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走到转角处,他恐吓:“告诉你们,进了这里不要有非分之想!不该碰的别碰,不该说的话别说,不该看的更是不要看!不然丢了命我可管不了。”
“记住了!”林逍连忙说:“我们只是想来赚点钱,没来过这么大的地方,有点好奇,既然不能看那就不看。”
“心里有数就好。”那人哼了一声,将他们带进后厨。
“天哪,这后厨可真大!”
韩露跟着很多富商去过大型酒店度假庄园,还没见过这么阔气的厨房。
整整一层楼,分为中厨和西厨。
这边说是中厨,其实就是制作一些炒菜。
西厨在另外一边,上面安有全套的净水设备,清洗沙拉,煎烤牛排,大烤箱蒸箱一应俱全,比五星级酒店后厨设备更加全面。
只见10来位厨师正在紧锣密鼓的忙活,还有专门洗菜的大妈,切配菜的下人一应俱全。
管家催促:“怎么还没来人?这些海鲜要处理要上蒸锅,不然来不及了!”
“来了来了……”那人把林逍他们拉到前面,“这三个人会处理海鲜。”
“熟练吧?”
“熟练!您放心,速度快得很!”
“行,那就他们吧~”
在管家的安排下,林逍三人被带到处理海鲜的区域。
这里只有一个厨师在处理海胆,看见有人来帮忙立刻站起身,“我要去煮咖喱了,你们来吧!”
“好的。”林逍已经戴上手套,做好充足的准备。
担心刀不快,还特意磨了一下刀递给韩露。
试了几下,韩露实在不会剖鱼。
幸好陈河有经验,随即切开一条鱼。
林逍说:“算了,小韩,你处理鱼的内脏总行了吧?”
“行……”韩露忍着恶心,用手掏去内脏。
扑面而来的腥味让她差点哕出来,手一哆嗦鱼就掉了。
林逍害怕露馅,赶紧找了口罩,一人分一个戴上。
“这样更卫生,不然口水毛发掉进去了……”
旁边的管家见状还夸赞:“不错,好好干,到时候会有小费!”
“谢谢管家。”林逍满脸感激,学着本地人的姿势鞠躬。
坐回原处,他提醒韩露:“你背对着他们,假装在干活就行了,面上不能偷懒。”
“好。”韩露知道这户人家不一般,心里也有数,不敢偷懒。
陈河干活比较利索,螃蟹洗洗刷刷就处处理干净了。
那些复杂的给海鱼去鳞,宰杀鳗鱼的活交给林逍负责。
手里的活干得差不多,林逍又过来杀鱼。
看见他熟练的刮鳞和迅速开膛破肚的方式,陈河惊呆了:“小林,你怎么这么快?”
林逍道:“有窍门。”
说着,他手把手的教陈河试了一下,果然很快。
难怪能做魏总的女婿,真是样样不落下风啊!
随着厨房飘出香味,海鲜处理的也差不多了。
除了做刺身的海胆象拔蚌以及三文鱼,其他的都是提前宰杀好,用来蒸或者炒。