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姥姥走出来说：吃饭啦！闺女有你最喜欢吃的辣子鸡，回锅肉！
小舅妈呵呵呵笑个不停的说：来咯来咯，心心念念的辣子鸡终于能吃上咯！
众人洗手桌在餐厅，看着餐厅一大桌子吃喝，孙宁还放主位一瓶三十八度二锅头！
其他人都是果汁，饮料，姥姥姥爷都一人倒了一杯酒，孙宁三个人都喝果汁。
姥爷笑呵呵的端起杯说：来吧，咱们借着小宁的宝地喝一杯，没想到这次来还有惊喜，希望再见面就是喝喜酒了。
孙宁说：大差不差，姥爷放话这事儿肯定八九不离十，我信姥爷的眼光。
小舅妈呵呵呵笑着说：小宁你也努努力噢，争取咱们两家的娃能一起长大。
孙宁笑着说：婉婉，要不你陪姥爷喝点酒吧，你不喝醉我没机会。
姥姥，姥爷，小舅妈呵呵呵笑个不停。
邹颖白了孙宁一眼说：我不喝酒你照样有机会！
姥姥，姥爷，小舅妈，笑的更开心了。
孙宁笑着说：那我是不是得喝一点，酒壮怂人胆啊！
姥姥笑呵呵圆场说：吃菜，今天尝尝小宁的手艺，我在旁边闻着都想尝尝，一直没好意思开口。
众人吃着聊着天，差不多八点四十才吃完饭，坐着没有及时散去，姥爷说：小宁，你舅现在生意越做越大啊！一天一个样，我们都措手不及啊！
孙宁点点头说：预料到了，如果小舅保持初心做下去，全国连锁也不足为过，这里面就涉及到一个问题，一个人的能力承载起多大的金钱。
我的目标是让他开到，十五家到二十家就不再开下去了，稳定公司运营让利润奔跑。
再大就要面对资本了，那个圈子不是我们能去的地方，到了资本盯上的时候，就晚了，要么被收购，要么被绞杀，资本从来不讲仁义道德，永远金钱至上！
开到二十家然后剔除不良门店，就是那种食之无味，弃之可惜的门店，稳定在十五家，一个月赚十万八万，五万七万块钱，一年缴税杂七砸八，剩下有百八十万，好好经营三年，看看市场情况，有下降情况，兜里有钱生活不愁，打包直接把公司卖了！
也别想着赚多少多少花不完的钱，三五百万够一大家子小富即安，也别想着未来孩子们，能有多少好处或者传承多少资产，有表哥照着吃不了什么苦，只要表弟，表妹不是混子。
再多我担心小舅把控不住，禁不住社会更多的诱惑，人都有一面，由简入奢易，由奢入俭难，这也就是自己兜里再有钱，也不去打破这个生活常规，花钱比吸那啥到某一种境界还要上瘾，听过戒那啥瘾，从没听过戒消费瘾的。
所以这个事儿，需要我出面再加你们回去说，从来不拦着小舅赚钱，但是我们得知道自己多少斤两，自己能承载多大的事儿。
栏着也是在断自己财路，但是在我看来，这是在这属于风险可控，拿到手二十块钱总好过看到一百，却到头来只拿到五块十块。
昨天小舅很开心的和我说又开了五家店，就在想怎么出口劝一劝小舅，可以肯定现在公司的每一分利润都拿去开店，再开店，这个时候公司是最脆弱的，没有现金流承担运营风险。
小舅妈说：现在确实是这样，三个月不到就开了五家店，去年是半年开四家店，现在加速了一倍。
孙宁拿出手机说：我能禁得住任何风险，小舅抗不住。
打给小舅，片刻小舅接通电话，传来了，小舅开心的声音说：小宁，我爸妈，媳妇到了吗？
孙宁笑着说：小舅，已经接到了，刚刚做饭没及时回你，现在吃完饭了在聊天，就给你回个电话，报个平安。
小舅说：你舅妈在机场的时候，就给我发了信息，说了一声。
孙宁笑着说：小舅，说说公司运营情况昨天电话匆忙，现在三个月，又开了五家店了？
小舅开心的说：是啊！小宁，和你告诉我的公司运营建立以后，持续开店。
孙宁说：现在手里是不是，现金流都用来开店了？
小舅说：对啊，你舅妈他们去京都，还是我现凑的钱！
孙宁说：小舅，现在还有在准备开店的计划吗？
小舅说：今天有去选址，没定呢！还得等几天才有现金流。
孙宁说：小舅，你听我的安排，现在起不要再继续拿现金流开店，积累现金流，先有十家门店沉淀，去观察哪一家的收益不高，食之无味，弃之可惜的地步。
就果断关掉，再开一家，始终保持十家店，先沉淀一个季度，你兜里现在起要有一定的资本，面对随时发生的经营风险，去研究这十家店，什么地址，什么环境，什么优势是赚钱的。
小舅在电话那头说：小宁，你说，我记笔记。
孙宁继续说：你把十家店作为你积累资本的开始，现在不要想着，店盈利了，拿店里盈利钱再去开店，这就像你在搭积木，说不准其中的一个地方不注意，就导致全盘皆输！
一年到头我分不分红都无所谓，重点一年到头你要兜里留下钱，别一年到头一回头三十家店以外拿不出钱，生活还过的紧巴巴的，图什么，你会发现越忙越痛苦，怀念当初开一家店的快乐。
说句加快的话，明天就是七月，舅妈要临盆，总不能去卖店筹钱吧！我即使不是股东，也是你的债权人，也一样要说，一下公司运营风险可控。
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