学海无涯,用以致富

第24章 炒薄荷茶(2/2)

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她一直以为,这树林里的树,都是杨树、柏树、柳树呢!

虽说也有人采野果,可那都是去北面的青石山上,这面过来就是采蘑菇和野菜,还真没人采野果子。

这还真是意外之喜,竟然有棵桑树。

桑葚可是难得不会酸的野果。

比量了一下他们的身高差,路禾掉头就去找张桂。

张桂的芦苇叶已经采满一筐,正要跟她说一声就回家,听见她说有野果,便也没急着走。

农户家蔬菜吃着不花钱,水果却一年少见。

也就在山上的果树上,每年能采上一些,虽然酸涩,但吃着也算新鲜。

没有能装桑葚的袋子,张桂用芦苇叶现场编了一个软趴趴的小篮子。

虽然软,但装桑葚够了。

回去的时候小心抱着,便不会撒。

娘俩一番折腾,把下面能摸着的桑葚都摘了下来,这才打道回府。

因为芦苇叶多,清洗起来又费水,张桂就背去河边清洗。

路禾的薄荷叶虽也装了满满一筐,但到底不多,便没跟着去。

清洗好后,点燃灶台,将铁锅刷干净。

等锅中的水分彻底蒸发,便将薄荷叶全部倒进去,小火翻炒。

随着翻炒时间增加,薄荷叶先是由翠绿逐渐变成很深的绿,然后水分越来越少,到了后来叶片会蜷曲。

蜷缩到一定程度时,便表示水分已经很少了。

这时候需要用手去翻炒,可路禾人小胳膊短,她怕自己整个掉锅里,便仍用铲子慢慢翻炒。

只是动作更加小心,免得将变脆的薄荷叶弄碎。

时不时再捞出一点,用手感受一下干燥程度。

直到差不多了,便全部产出放进笸箩里摊开晾凉。

等彻底干燥不返潮,便可以装起来保存了。

一小箩筐的薄荷叶,炒完只有成人的一大捧。

路禾看看成品,觉得不错。

今天是炒的,明天采完就放在厨房阴干。

后天又轮到她早起做煎饼,那时候就可以再炒一次。

张桂回来时薄荷叶已经炒好。

她看了看笸箩里墨绿色的干叶片,纳闷的问:“这是野蔢荷?咋这么会儿功夫就干了?不是说煮水喝吗?”

“呃……”

路禾傻了,忘记留鲜叶片煮锅水了!

挠了挠脑门,便又把文先生搬了出来:“我看文先生喝的茶都是泡的干叶,就想着先弄干在用开水泡。”

这是茶叶的正确喝法,张桂便点了头,没觉得哪不对。

点完头后反应过来:“你咋弄干的?就这么会儿功夫。”

这路禾之前就想到了,所以昨天才特意在走之前跟文先生深刻(有?)的探讨了一下茶叶的做法。

“文先生说,茶是炒的。”

“我就用锅炒了。”

张桂:“……”

张桂已经被一连串的文先生砸晕了。

总感觉怪怪的,却不知道到底哪里怪。

文先生那座大山往出一搬,就好似所有问题都不是问题了。

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