双穿明末:我带领大明统治全球

第948章 张三、李四买菜记2(2/2)

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“甚至,家用仿真机器人还能帮您挑选到最新鲜,最有性价比的食材。”

“当然了,外出购物仅仅是家用仿真机器人功能中小小的一部分。”

“拥有一台家用仿真机器人,它能帮您做的事情,实在是太多太多了。”

“现在,食材购买回来了,接下来,让我们的代言人杨小颖,迪小八的一比一仿真机器人,来给大家现场展示一下厨艺。”

随着张书瑶的话音落下,舞台一侧的厨房区域骤然亮起暖白色灯光。

迪小八和杨小颖的一比一仿真机器人拎起购物袋,往厨房区走去。

两人把食材拎到厨房之后,并没有着急开始工作,而是先找出围裙,穿戴了起来

“小八机器人”系了一条藏青格纹围裙,戴了一个白色厨师帽。

“小颖机器人”则是穿了一款杏色围裙,戴了一顶白色厨师帽。

小八机器人:“我们的发音都是靠扬声器,不会带有飞沫污染,口罩我们就不用戴了。”

小颖机器人: “食材已就位,现在我们先开始处理备菜。”。

随后她和小八机器人默契地分工——小颖机器人负责处理川菜食材,小八机器人专攻鲁菜原料,两人同时打开采购袋,开始各自处理起了各自的食材来,动作流畅得仿佛演练过千百遍。

只见小颖机器人先取出草鱼,杀鱼,放血,然后把杀好的鱼放在料理台上。

左手稳稳按住鱼身,右手拿起刮鳞刀,刀刃与鱼鳞呈45度角,从鱼尾向鱼头快速刮动,鳞片如银雨般落在接鳞盘里,全程没有一片鳞片溅到台外。

刮完鳞后,它抬手从墙面取下开膛剪,精准地从鱼腹下方剪开一道口子,手指探入轻轻一掏,鱼鳃、内脏便被完整取出。

随后用流动的清水反复冲洗鱼腹内部,指尖还会轻轻揉搓鱼腹内侧的黑膜,动作细致得像经验丰富的大厨。

处理完鱼身,它将草鱼放在砧板上,菜刀在手中灵活一转,开始斜刀切片——每一片鱼肉厚度均匀如纸,纹理清晰可见,不到三分钟。

一盘薄厚一致的水煮鱼片便切好,然后又细心地用料酒、姜片腌制上。

另一边,小八机器人处理糖醋鲤鱼的手法同样惊艳。

它将鲤鱼放在清水下冲洗干净后,用毛巾吸干鱼身水分,随后手持菜刀在鱼身两侧斜切花刀,刀距均匀,深度恰好到鱼骨却不切断,每切一刀都会轻轻转动鱼身,确保花刀对称美观。

切完花刀后,它往鱼身上均匀地抹上一层淀粉,双手轻轻揉搓,让淀粉牢牢附着在鱼肉表面,连鱼鳍和鱼尾的缝隙都没落下。

嘉宾席上,迪小八看得眼睛发直,对着身边的张书瑶道:“这花刀切得也太炫酷了吧?我上次在餐厅看大厨做,也没它这么利落!”

杨小颖也是连连点头,指着自己的仿真机器人笑道:“看它处理食材的样子,我忽然觉得自己也是个大厨了!”

...............

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