第32章 开张（1/2）

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“豆腐，好吃的豆腐！”

“走过路过不要错过，李氏传家菜！”

“卖豆腐嘞，好吃的豆腐！”

“免费试吃，李氏豆腐今天第一天开摊酬宾，免费试吃！”

经过几日时间准备，李家人终于开始卖豆腐了。

今日是附近几个村子的大集，早上四点左右，李家男儿就都在院里忙活了。分工合作，磨豆子，加卤水，烧火搅拌的，都有人手。忙活了近两个时辰才把一百斤豆子做成豆腐。

三个大男人吆喝着叫卖，倒是吸引了不少人的目光，特别是“免费试吃”四字一出，更是抓住了过路人的眼球。

“小哥，这豆腐是啥？”

“老板这真的免费吃？”

“免费试吃是怎么个说法？”

卖豆腐的小摊子周围瞬间挤满了人，见过卖菜的，还没见过可以免费试吃的呢！

再说这豆腐从未听说过，倒是看这老板说是李家传家的食材呢，传家的哩，反正是免费的，不尝白不尝呗。

“各位大叔大娘，大哥大姐不要挤，不要挤，试吃在这边。”

李徐昌笑眯眯的，高声喊着。

引着想试吃的人站到他那边去，拿出几双路上折的细树枝做的筷子，为首的圆脸大娘也不嫌弃，直接抓在手中。得亏她动作快，这不，就站到了第一个。

大娘内心十分得意，占便宜这种事，还得是看她，经验之谈。

李徐昌身前的小木桌子上摆了两大碗菜，麻婆豆腐和小葱拌豆腐。

“大娘，这两道菜就是由我家祖传的菜品——豆腐。这就是用豆腐做成的菜，麻婆豆腐，小葱拌豆腐。“

李徐明指着两道菜介绍。

”您尝尝，麻婆豆腐有点辣，尝过觉得好吃的话你可以带两块豆腐回家，我们教您怎么做，这菜做起来方便的很。”

“呀，还教菜方子呢！”

那圆脸大娘有些惊讶，买菜还送方子，这便宜她必须占啊！要知道这年头，菜方子那可是是传家的方子。

她飞快地拿着筷子夹了一块麻婆豆腐，主要是麻婆豆腐红的红，白的白，还喷香，看着就让人很有食欲。

丰富的味道在嘴里爆炸，辣，能接受，麻口，嫩！之前夹的时候她便发现了，香滑。

圆脸大娘想不出过多的形容词。

“这他娘的，够劲啊！”

夸奖的话脱口而出。

她又去夹那小葱拌豆腐，这个也是嫩的很，送入口中，不同于那麻婆豆腐，这道菜没有过多丰富的味道，这豆腐的风味却是吃了个明明白白，同样的嫩滑，带着点豆的清香，伴着小葱独特的味道，这豆腐还真是好东西，做的菜还没细嚼就在口里化掉了一般，家里小孩老人吃最好了，风味好，每道菜有独特的味道在。

“小哥，这豆腐怎么卖？”

圆脸大娘依依不舍的放下筷子，扭头迫不及待的问向李徐昌。

“大娘，咱家豆腐三文一斤，便宜哩！”

李徐昌笑的更加和气，要开张啦。！

“那先给我来一斤。”

“大娘，我家豆腐一格半斤，这里两格，您是今日开摊的第一个客人，再多送您半斤。”

李徐河憨厚的笑着，他是负责裁豆腐的。

李徐河手里一直拿着个荷叶挡着，绝不让手碰到豆腐，裁好的两格半豆腐用荷叶包好递到大娘的篮子里。

“大娘，回家可以拿个盆子装点水浸着，能放好多天呢，绝不会坏。”