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但是这道【咸鱼炖萝卜】，傻柱操作基本可以。
甚至挑不出大毛病。
食材和用料选用完全准确。
小毛病不多，也只是调料用料还有翻炒手法上的区别。
大家都是有着几十年厨艺的厨师，自然能一眼看出问题所在。
“老刘，你感觉如何？？”
王一均侧过脸，看向身旁的刘振国淡淡问道。
【咸鱼炖萝卜】这道菜是刘振国出的题目，王一均虽是鲁菜大拿，但也要询问出题人。
刘振国点点头。
“还算可以！！没有太多问题，步骤方法也都正确。”
“是一个老厨师！！”
很快。
【咸鱼炖萝卜】正式出锅。
刘振国和王一均一样，拿起筷子夹上一块咸鱼，反复咀嚼。
表情看不出任何变化。
接着刘振国又夹起萝卜条，再次送入口中。
作为丰泽园大厨，刘振国也算品尝过全天下的美食。
傻柱这一番操作，在刘振国看来足够及格。
虽然五大三粗，年纪也大了些，但终归是科班出身，正经大厨师傅。
“【咸鱼炖萝卜】通过考核！！”
刘振国放下筷子淡淡说道。
傻柱听后，不由长舒一口气。
这道菜属实凭感觉去做。
居然让自己蒙对了！！
现在成功通过两人考核，还有两道菜！！
……
半个小时后。
王一均等一众厨师站在傻柱面前。
“何雨柱，这几位都是咱们丰泽园的掌勺师傅。”
“我叫王一均，旁边这位是刘振国师傅，这位是王师傅，还有这位是李师傅......”
“我和刘振国师傅专精鲁菜，王师傅专精川菜，李师傅则对淮扬菜深有研究.....”
经过四人考验，傻柱勉勉强强，通过四人考核。
正式进入丰泽园！！
傻柱满脸开心，心中喜悦溢于言表。
成功进入丰泽园，代表傻柱成功迈出第一步。
正式进入丰泽园，傻柱就有机会跟着王一均他们学习鲁菜。
过上个把月，傻柱等鲁菜，川菜这些学的差不多了，就准备辞职。
到时候让娄晓娥投资开上一家饭店。
成功出任老板！
几十年的梦想完美实现。
呆站在王一均几人面前，傻柱已经开始憧憬未来的生活。
咧嘴傻笑。
王一均看着傻柱这副样子，面面相觑。
好家伙。
完成考核要不要这么开心？？
怎么跟傻子一样！！
要不是看傻柱做菜有一手，厨艺还算可以，他们几人还真以为傻柱不正常呢。
“咳咳.......刘师傅你给何师傅安排个灶台，再带他去仓库领取一身咱们店的衣服。”
刘振国点点头。
在丰泽园工作，每个职位都有对应的衣服，在后厨每一位掌勺师傅都有一件白褂。
这是丰泽园的规定！
“何师傅！！何师傅！！！”
刘振国喊上几句。
傻柱回过神。
“哎，怎么了？？”
“跟我来一趟。”
刘振国无语的摇摇头，带着傻柱朝前面走去。
“从今天开始这个灶台就是你的位置，等晚一会儿你把谭家菜菜单写一下，我让经理去制作菜单。”
“咱们现在去仓库，给你拿一身衣服。”
……
