当真?姨娘的私房小厨名动京城了

第11章 地仙牛乳煎(三)(2/2)

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等待的时候,林霜霜开始准备午时的菜品。

正巧采办处这会送来了食材,里面有一块新鲜牛腩肉。

林霜霜便打算做一道汤汁浓郁的茄汁萝卜炖牛腩,低脂高蛋白,正适合林姨娘。

想到林姨娘嘱咐过,每餐饭都不得铺张浪费,只要一两道菜品便可,那这一菜一甜汤刚好。

考虑到菜式要求少,林霜霜就在菜量上适量增加了些,将整块牛腩肉都切成小块,

冷水下锅,放入葱姜,舀入一勺黄酒当做料酒,开始焯水。

又拿出两个番茄,整个用开水一烫,便于去皮。顺利去皮后,切小块。

同样,两根洗净去皮的白萝卜也切小块,生姜切片备用。

此时牛腩锅中水沸腾了,林霜霜将带有浮沫的牛腩肉都捞到清水中洗净。

紧接着,在锅中热油,放生姜片爆香,牛腩肉放进去翻炒,

肉香味腾地就冒出来了,热气香气交缠萦绕在小厨房里。

加黄酒和老抽、生抽炒匀,再放番茄块,翻炒出汁,倒开水,没过食材,盖锅盖慢炖。

另一边山药也蒸得差不多了,蒸好的山药去皮,放入大碗中,用杵子锤细。

泡过的杏仁研磨成杏仁汁,和山药泥一起倒入奶锅,放少许水开始煮,一边煮,一边不断搅拌。

煮好后倒入早已煮开的牛乳,再次搅拌均匀,地仙牛乳煎完成!

乳白细腻,奶香扑鼻。

三物白色均入肺,特别适合秋季食用。

秋燥正浓,润肺止咳,实属养颜佳品。

林霜霜欣赏一下出锅的甜汤,又马不停蹄地在炖软烂的牛肉锅中放入白萝卜,

撒上盐粒,继续慢炖,等待汤汁浓稠。

很快,一道酸甜爽口、带有牛腩肉香和萝卜清甜的茄汁萝卜炖牛腩便完成了。

萝卜消炎止咳促消化,牛肉益气养胃不长胖,番茄美容养肤护血管。美味又营养,妙极!

林霜霜励志一定要把林姨娘给养得健健康康、白白嫩嫩的!

‘只要我干得好,领导年底肯定能给我换个嫂子,不,姐夫,不,升职!

对,领导升职就是我的梦想、我的希望、我努力追求的目标!’

给自己洗脑的功夫,将菜品装入食盒,

林霜霜走向正房,顺便路上把任务奖励领了。

“宿主,准备好迎接第一次开放性任务的奖励了嘛?”

小食激情澎湃道。

“激动的心,颤抖的手,系统的礼物咱拥有。好运速来!”

林霜霜喜滋滋地期待着开盲盒。

“好嘞,奖励来咯~”

眼前一阵烟花绚烂,林霜霜看到系统界面显示:

恭喜您完成第一次开放性任务!

恭喜获得经验*25点

恭喜获得水晶币*30枚

恭喜获得读懂他的心技能*1次

奖励发放完毕,解忧公司祝您好运!

林霜霜看完询问道,

“小食,这个读懂他的心技能是啥?”

“宿主,该技能可以面对任意一人使用,仅有一次机会,

使用后可以读懂对方内心想法,时效为一刻钟。”

“这不就是读心术?开挂神器呀!爱了爱了~”

林霜霜美得嘴都要咧到耳朵上了。

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泰荧