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唐嘉怡马上就过来了，当她听了李慧月的解释之后哈哈一笑。
“小凡弟弟你就放心吧，今天海天酒楼的后厨你说了算，还有你要做就做两份，给老爷子一份，我们吃一份！”
“行！”
做一份和做两份对江凡没有什么区别的。
“走，我陪你去一趟后厨！”
唐嘉怡说道。
“我也一块去好了！”
李家老三李国才笑道。
而另一边的李慧月已经低声和李老爷子说明了情况。
“行，那我就等一会好了！”
李老爷子笑道：“没有想到刚才那个小家伙居然还是一位厨师。”
虽然李老爷子说等一会，但是心里并没有抱有什么希望。
连海天酒楼大厨都不行，那个年轻人更做不出正宗的川菜冷吃兔了。
李慧月自然也看出来了，不过她并没有解释什么。
主要是她现在对江凡也没有什么太大的信心。
毕竟冷吃兔是川菜，而江凡是地道的北方人。
的确，江凡不会做冷吃兔，所以去后厨的路上，江凡就兑换了一份冷吃兔的食谱。
很快，江凡的脑海中就拥有了关于如何制作冷吃兔的一切信息了。
这些信息如同江凡自己的亲身经历一般。
江凡只要脑中一想，有关如何制作冷吃兔的一切信息就会自然而然的出现在他的脑海中。
从所用食材、配料、火候大小、制作步骤、各种技巧、注意事项都有。
仿佛江凡已经做过了上万次冷吃兔一般，一切的信息他都清清楚楚。
“上好的兔肉、葱姜蒜、八角大料、花椒、干辣椒、干小米辣、都要提前准备好。
记住一定要上好的兔肉，这一点一定要保证，如果主料不好的话，是会影响成品的口感的。”
江凡一边走一边说道。
“小凡弟弟你放心，我们海天酒楼用的食材都是最好的，这一点你放心好了。
至于兔肉，后厨那里绝对有现成的。”
唐嘉怡说道。
很快一行人就到了海天酒楼后厨。
后厨的人已经知道这件事情了，他们已经等在厨房外了。
江凡一看，足足有二三十号人。
配菜员、厨师、服务员、传菜员都有。
“贺厨师长，这位是我的弟弟，一会他做两份冷吃兔，你们整个后厨要配合他。
如果谁敢不配合，就别怪我对他不客气。”
唐嘉怡冷声对一位中年男子说道。
贺强浑身一震，他急忙说道：“唐总放心，我们一定会配合你的弟弟的。”
“没有那么严肃，你们只要把做冷吃兔的食材、配料给我准备好就行了。”
江凡说道。
“已经准备好了。”
贺强一边带着江凡往后厨走，一边说道：“那边那个灶台吧，那是最好用的一个灶台。”
江凡点了点头，他没有说什么而是直接来到那个灶台前。
不愧是大酒楼，后厨的卫生也是收拾的很好。
至少这个灶台上干干净净的，没有什么不卫生的东西。
而制作冷吃兔的食材，就整齐的放在一旁。
