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“啥？贵儿，这，这做叫化鸡还有秘方？还能卖钱？”王氏听了，惊讶
王遇贵点头：“嗯，娘，当然了！”
“我这叫花鸡跟市面上的不一样的，可是正宗的叫化鸡，好吃的很呢”
“嘿嘿，哥，是么？那，那你快做吧”二妹听了，忙笑道
说着看了看那两只母鸡：“一会儿，等鸡杀好了，我帮着拔毛，嘿嘿！”
“行啊，一会儿你就帮着娘收拾吧，你们只要帮着把鸡收拾好了”王遇贵点头
又道：“后面就交给哥了，你们呀，就等着见识香喷喷的正宗叫化鸡吧！”
王氏虽然不太明白儿子到底在搞什么，不过，儿子怎么说，她就怎么做……
王遇贵这次又把做法改进了一下，上次在谭小姐家做得太匆忙了，调料腌制的时间都太短了，不是很入味。
这次，他提前腌制了一个时辰，然后就开始制作了……
“哎呀，好香啊！”当叫化鸡的香味从地下传出来的时候，二妹忍不住咽了咽口水
大妹在店里闻到香味了，也跑进来看：“哎呀，哥，这叫化鸡真香，闻得我直流口水呢！”
“哎呀，贵儿，娘还是头一次见这么做鸡的呢，闻着这香味就知道肯定好吃呀”王氏笑
王遇贵很得意，自我感觉，今天做得比上次还好：“香喷喷的叫化鸡来啦……”
说着，开始敲掉鸡外面裹着的泥巴，剥开荷叶，撕下一只鸡腿递给王氏：“娘，你尝尝！”
“哎，好”王氏接过鸡腿咬了一口，嚼了嚼，又咬了一口
王遇贵忙问：“娘，味道如何？”
“嗯，好吃！”王氏连连点头，又笑道：“哎呀，贵儿，这鸡做得太香了，娘还是头一次吃到这么好吃的鸡呢！”
王遇贵听了，笑了，看起来，又成功了！
“哥，快让我尝尝，我一吃就知道好不好吃了”二妹在一旁忙催道
王遇贵笑，掰了另一只鸡腿给二妹：“行，你最会吃了，哥赏你个大鸡腿，吃吧吃吧！”
“嘿嘿，谢谢哥！”二妹接过鸡腿，咬了一大口，又咬了一小口，小嘴塞的满满的，瞪着大眼睛，直冲王遇贵点头：“哥，真的很好吃呢！”
大妹也尝了一块鸡肉，笑着点头：“哥，味道真不错！”
王遇贵自己也尝了尝，果然，这次做得比在谭府做得更入味，更好吃些。
大功告成，忙把另一只叫化鸡用食盒装好，直奔德旺楼而去……
德旺楼，雅间。
张斯文看着王遇贵带来的那团泥团，又是皱眉又是晃大脑袋：“哎呀，贤弟呀，这，这团泥巴，就是你做得叫化鸡？”
“哈哈，是的，张兄”王遇贵笑，又道：“怎么样？闻起来是不是很香？”
张斯文嗅了嗅鼻子：“嗯，香是挺香的”
说着咽了咽口水：“哎呀，就是这团泥巴瞧着不雅呀，哪有泥巴进盘子的？”
“张兄，此言差矣”王遇贵听了，摇头
又道：“正因为有这泥巴外衣，才有特色么！”
“别人有的，你也有，那有什么稀奇！要别人没有的，你有，那才稀罕呢”
说着，轻轻敲开泥巴，露出了里面的荷叶，一股鸡肉的香味夹杂着荷叶的清香扑面而出……
