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晚上，罗兰岗（Rowland heights），老码头火锅。
在服务员的帮助下，洛克完成了点餐，他自己吃火锅也吃得少，所以也不知道怎么选锅底。
之前李博在家里倒是弄过，但是那个时候，父子关系冰冷，他根本就不屑一顾。
在服务员的推荐下，洛克选了红油和番茄锅底，然后就经典的码头牛肉拼盘，码头三剑客，鸭血，豆皮等，还点了一些其他的经典菜肴。
他根本就没有考虑玛德琳.希尔他们是否吃牛舌内脏这些玩意。
不一会儿，玛德琳.希尔托尼.杰拉德他们就过来了，让洛克惊讶的是简.霍瓦斯也一起过来，不过一想到玛德琳.希尔跟她的绯闻，他就释然了。
简.霍瓦斯笑道：“洛克，你应该会欢迎我的到来吧！”
洛克能说什么，当然只能说欢迎。
杰克.塔博特他们目不暇接地打量着火锅店的中式装潢，“酷，我感觉来到了唐人街！”
哈里.萨姆纳好奇盯着桌子上大大的鸳鸯锅，“这里跟我之前去的火锅店不太一样！”
斯凯.斯皮尔斯也说道：“我去过的火锅店是每个人一个锅……”
其他人也纷纷表达了惊叹，除了哈里.萨姆纳和斯凯.斯皮尔斯之外，其他人居然都没有吃过火锅。
等众人落座后，洛克介绍道：“你们去过的那种火锅店是改良的快餐火锅，类似熊猫快餐，这一家是正宗的中国火锅，这个锅叫做鸳鸯锅……”
布莱尔.史密斯插嘴道：“它看起来像中国的太极……”
洛克点头道：“对，这两个锅代表阴阳，也叫做鸳鸯，因为鸳鸯都是成对出现，我给你们选择两种口味，一种是经典的重庆红油锅底，呃，这是最正宗的中国火锅，也是最受欢迎的一种口味，它会很辣，不喜欢吃辣，我不建议尝试……”
雷文.塔特笑道：“我很期待看看中国的辣椒和墨西哥辣椒的区别……”
简.霍瓦斯附和道：“是我们闻到的那种辣椒气味吗？闻起来确实很恐怖！”
洛克继续介绍道：“还有一种是西红柿火锅，这种口味可能你们更加容易接受……”
然后洛克就领着众人去调蘸料，呃，其实他也不太懂，最后还是在服务员的帮助下，每个人弄了一份五花八门的蘸料。
很快服务员就开始上锅底和配菜了，杰克.塔博特看到红油锅底翻滚沸腾，失声道：“我怎么觉得这有点像女巫熬制的魔法药剂！”
洛克没有理会他，对托尼.杰拉德问道：“我以为你会带希瑞公主一起过来！”
托尼.杰拉德一脸后怕地说道：“我现在不敢轻易带她出来了……”
很显然，他对上次带希瑞.杰拉德参加party导致她心脏病发作依然心有余悸。
洛克对于副队一直将希瑞.杰拉德禁锢在家里有些无法理解，不过他也不好说什么，又问道：“今天的案子怎么样？”
托尼.杰拉德正准备回答，简.霍瓦斯指着旁边的牛舌和黄喉，“洛克，这是什么？”
身为法医的她已经发现这两个东西是什么了，有些不敢置信！
洛克笑道：“你绝对不想知道这是什么！”
简.霍瓦斯耸肩道：“好吧，虽然我已经猜到了，但是我依然想尝试一下，不得不说，中国人真的很恐怖！”
玛德琳.希尔皱眉道：“是狗肉吗？”
