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沈知莞看向她们，知道她们的忧虑，笑着说道。
“大嫂、二嫂，你们别担心，店里需要很多人，你们自然有用处的。”
她看向大哥他们，见他们也目光炯炯看向她，她也把话说开，免得以后钱的事情找麻烦。
“你们也别担心，你们帮店里的忙，我会给工钱给你们。
现在还不知道到时候会有多少收入，所以我先不定工钱多少，等到时候开张一个月后再给你们定，行吗？”
钱，自古以来都是不可缺少的流通货币。
谁不关心，自己能得到多少回报？
他们异口同声地回她：“行！”
说开了，沈知莞就安排他们各自的事情了。
陆长安力气大，以后就当个搬工，店铺以后有啥需要动用劳动力的，就他为主力。
陆长城精明能干，以后结账的事，就交给他，当个副掌柜。
陆老年纪大了，就在门口接待客人就行。
苏氏能说会道，就给客人讲解菜谱。
考虑到宋氏的特殊，就当个菜谱的传达员。
至于小白，就做个打杂的店小二，沏茶倒水、抹桌的事就交给他。
大伙听着自己接下来将会做的事，纷纷点着头，觉得她分配的很好。
接下来就是锅炉和牌匾的事情了。
现在入季秋的时候，渐渐微凉了起来。
沈知莞知道冬季可是吃火锅的最佳季节。
她掏出自己这几日画的各种锅炉的简易画给他们看。
他们翻看着这些锅炉图片，好多他们也认识，不就是大锅炒菜的、煮饭的、蒸馒头的……。
几人看到一个很特殊的，锅炉怎么还有个隔开的，分两格？
沈知莞见他们都在看那张鸳鸯锅的图片，她就解释了一番，主要就是来打火锅用的。
陆长安嘴巴惊讶的可以放下一个鸡蛋，惊叹着：“四弟妹，你这脑瓜子，怎么这么厉害，这个都能想到？只是什么叫打火锅？”
他们也是很想知道，什么是打火锅？闻所未闻。
陆长城思索了一番，把自己的猜想说了出来：“难道是把东西丢进去煮开的？”
苏氏嗤笑：“相公，你这话说的，那个东西不是煮开吃的？生吃的食物，少之又少。”
就那些青瓜之类的可以生吃罢了。
沈知莞莞尔一笑，心想，二哥的脑瓜子其实也是很聪明的。
“二嫂，你还别说，二哥还真是猜对了，其实就是许多东西丢在一起煮来吃，就像牲口的内脏都放进去煮熟，蘸料来吃。”
宋氏听到所有东西丢在一起煮，充满质疑的口吻：“四弟妹，这、这都串味了，能好吃吗？”
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