我的1995小农庄

第一千零四十三章 糊弄小孩(2/2)

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大头嘿嘿笑:“三桂爷爷,它们想出圈!”

“出啥圈,就是想往外跑。”

陈三桂说:“野性大,圈不住。我家那两头家猪,老老实实吃了睡睡了吃,从来不蹦。这仨倒好,逮着机会就想往外窜。”

睿睿趴在栏杆上,瞅着那三只小野猪,小脸上满是担忧:“三爷爷,那它们会不会跑出去啊?”

“现在跑不出去。”陈三桂说,“我把栏杆加高了一尺,又加固了两道。但往后就难说了,它们越长越大,劲儿也越大,指不定哪天就真蹦出去了。”

正说着,院门外传来一阵脚步声和说笑声。

陈凌回头一看,是陈国兴、陈国旺兄弟俩,还有几个年轻后生,扛着锄头往这边走。

“哟,富贵也在呢!”陈国兴嗓门大老远就响起来,“看野猪来了?”

“可不是。”陈凌笑,“你们这是下地?”

“下啥地,从东岗那边回来。”陈国旺走过来,也趴栏杆上往里瞅,“这几个小东西,长得挺快啊。”

“快啥快,尽惹祸。”陈三桂把竹竿靠在墙上,“天天想往外跑,我这把老骨头快让它们折腾散了。”

陈国兴瞅着那几只小野猪,忽然说:“哎,三叔,这仨现在正是时候吧?你看那毛,一块黄一块黑的,还没褪干净呢。”

陈三桂点点头:“是时候,黄毛还没褪完。”

“啥时候?”大头不明白,“啥时候?”

陈国兴嘿嘿一笑,冲大头挤挤眼:“吃的时候。”

大头愣了:“吃?吃啥?”

“吃它们啊。”

陈国旺接话,指着那三只小野猪,“这种半大的野猪,黄毛还没褪干净的时候,肉最嫩,最香。一点骚臭没有,比家猪肉香多了。”

“对对对!”一个年轻后生凑过来,“我听老人说,野猪崽子这个阶段叫‘黄毛’,最好吃。等毛全黑了,肉就老了,骚味也重了。”

陈国兴拍拍栏杆:“三叔,要不挑一只杀了?让咱们也尝尝鲜?富贵下厨!”

众人哄笑。

陈凌也笑,摆摆手:“别扯我,这仨是我家睿睿和小明养的,我可做不了主。”

睿睿一听这话,小脸绷紧了,往栏杆边凑了凑,挡在那三只小野猪前面,仰着脸瞅陈国兴:“国兴伯伯,不能吃它们!”

陈国兴故意逗他:“为啥不能吃?养大了不就是吃的?”

“不是!”睿睿急了,“它们是宠物!是跟我玩的!”

“哟,宠物?”陈国兴憋着笑,“你见过谁家养野猪当宠物的?”

“我见过!”小明也挤过来,张口就来:“我北亰一个同学家就养过!他爸爸说野猪也能养熟!”

大头在旁边帮腔:“就是就是,不能吃!”

几个大人笑成一团。

陈凌蹲下来,把睿睿拉到自己跟前,笑着说:“国兴伯伯逗你玩呢,不吃不吃。不过嘛……”

“你们三桂爷爷说得对,这几个小东西老蹦圈,不是个事。往后越长越大,万一哪天真蹦出去了,在村里乱窜,撞着人咬着人,咋办?”

睿睿愣住了,眨巴眨巴眼睛。

小明也挠挠头:“那……那咋办?”

陈凌站起身,走到栏杆边,仔细瞅了瞅那三只小野猪。

那只最大的正警惕地盯着他,另外两只缩在它身后,但眼神里也没多少怕意,更多的是野性和好奇。

“其实有两个办法。”陈凌说,“一个是现在就杀了吃肉,趁着黄毛还没褪干净,肉质最好。等毛全黑了再杀,那肉就不好吃了,骚味重,得用重料炖很久才能压住。”

睿睿一听“杀”字,小脸白了,一把抱住陈凌的腿:“爸爸!不杀!”

“好好好,不杀不杀。”陈凌拍拍他脑袋,“那就只剩第二个办法了。”

“啥办法?”大头急着问。

陈凌看向陈三桂:“三叔,你劁过猪没?”

陈三桂一愣,随即反应过来:“劁猪?你是说……把它们劁了?”

“对。”陈凌点头,“现在劁了,养大了当肉猪,或者继续当宠物养,都行。”

睿睿眨巴眨巴眼睛,仰头问:“爸爸,劁猪是啥?”

陈凌想了想,怎么跟孩子解释这个?

他蹲下来,尽量用简单的说法:“就是把它们……嗯,变成不捣蛋的那种猪。”

“不捣蛋?”小明不懂,“咋变?”

陈国兴在旁边乐了,插嘴道:“就是给它们做个小小的手术,做完以后,它们就不想往外跑了,也不会那么野了,老老实实吃了睡睡了吃,跟家猪一样。”

睿睿还是不太懂,但听到“不往外跑”,眼睛亮了一下:“那它们就不会蹦圈了?”

“对,不会了。”陈凌说,“起码不会天天想着往外跑。”

“那它们疼不疼?”睿睿问。

“疼一下下,很快就好了。”陈凌说,“就跟打针一样,扎一下,睡一觉,醒来就好了。”

睿睿皱着小脸想了半天,又看了看那三只小野猪。

那三只小野猪正挤在一块儿,警惕地瞅着外头。

最大的那只忽然“哼哼”两声,像是在跟同伴交流什么。

睿睿看了好一会儿,抬起头:“爸爸,那……那就做吧。我不想它们死。”

小明也在旁边点头:“对对对,做手术,不做手术就要杀,杀了就没了。”

陈凌笑了,揉揉俩孩子的脑袋:“行,那就听你们的。不过得赶紧,这仨现在正是能劁的时候,再晚一个月,毛全黑了,肉就不好吃了不说,劁了也改善不了多少。”

陈三桂在旁边点点头:“富贵说得对,黄毛是最后能劁的时候。俺年轻时候,生产队养过几头野猪崽子,就是没及时劁,等毛黑了再劁,肉还是骚,白费功夫。”

大头好奇地问:“三桂爷爷,为啥黄毛的时候劁了就好?黑毛就不行?”

陈三桂咂摸咂摸嘴,想了想:“这个嘛……也说不太清,反正老辈子传下来的。野猪这东西,没劁之前,那玩意儿影响肉味。黄毛的时候它那玩意儿还没长成,劁了干净。等长成了,那味儿就渗肉里了,再劁也去不掉。”

陈凌点头:“嗯,差不多就是那个意思。其实家猪也一样,小公猪不劁,养大了肉就有股骚味,得叫‘骚猪肉’,没法吃。野猪更厉害,那味道更冲。”

陈国旺在旁边接话:“那赶紧劁啊,还等啥?三叔,你家里有没有劁猪的家伙?”

陈三桂摆摆手:“我哪有那玩意儿,我是木匠,干不了杀猪宰羊的活计。倒是以前金门村里有个劁猪的,外号‘刘一刀’,前些年没了,要不然请他来,手艺肯定没问题。”

陈国兴看向陈凌:“富贵,你会不?你不是兽医吗?”

陈凌笑了:“兽医是兽医,可我主要给狗啊牛啊看病,劁猪这事……还真没干过,也就前年帮献哥骟过一次羊。”

“那咋办?”陈国旺挠头,“总不能现学吧?”

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