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再扣除人工等成本，一个月十五二十两，肯定没问题。
他铺面是自己的，也没有别的大开销，主打一个薄利多销，反正其他菜品，也都是薄利多销的嘛。
“好！”
两人就这样愉快地签下了契书。
送走杨掌柜，二妹才惊讶的问：“大姐，我们倒手就挣这么多吗？”
小妹一听这话，可不乐意了：“哪里多了？二姐你算算啊，且不说这是秘方，就说你跟着大姐做了这么久，每天下午在灶房要待一个时辰才能出来，不累吗？一份挣个八九文钱而已，跟杨掌柜挣的，不是差不多吗？”
算账的事情，二妹不太擅长，但听小妹解释，也就是司家与杨掌柜一家一半。这么算来，倒也公道。
小妹则立刻拿出账册，在每日的进账里面添上一笔，进账一天多了八百文。
想想就开心。
吉祥酒楼当天就打出了噱头，说明日会上新，上的是司家食铺的麻辣烫和麻辣香锅。
有客人见到就问：“小二，你们的这个不会也是模仿的吧？我吃过几家，那口味与司家食铺的，差远了呀。”
小二笑嘻嘻的说：“客官请放心，我们掌柜的与司家食铺的东家是老熟人了，我们底料都是由司家食铺供应，口味肯定一样！”
“这么好？那我想吃的时候，不用跑那么远，也不用排队了？”
小二继续说：“不用跑那么远是真的，但不用排队嘛……嘻嘻，我们掌柜与司家食铺签了契，一日也只供应一百份，五十份麻辣烫，五十份麻辣香锅。”
“好吧，那我明儿赶早，要是真的一样，往后我就不去那边了。”
几个食客听到了，都非常高兴，一传十十传百，第二天吉祥酒楼果真高朋满座。
“主要是好吃，而且价钱公道。”
“对啊，咱们普通人也吃得起，不像其他酒楼，菜少不说，价钱还那么贵。”
吉祥酒楼的生意好了，司沐颜却发愁了。
虽然有二妹帮忙，但每天也太累了，上午赶着去，下午回来就要做底料，一天忙得团团转。
要是有个人烧火做饭也利索，中午接替二妹，二妹替她收银，那她就可以专注地做底料了。
其实司沐颜一直有让二妹来收银的想法，毕竟这丫头一板一眼，收钱的活儿交给她，绝对错不了。
只是做饭这种事情，司沐颜自己不擅长啊。
司沐颜琢磨着，不如找里正娘子问一问，看她有没有空。
至少今年冬天，里正娘子应该是有空的，等开了年再找其他人也行。
正想着，就听到朱婆子的声音传来：“来了来了，唉，王家大妹子怎么有空过来？来就来，还带这么多菜做什么？”
司沐颜走出去，就看到邻居王婶子笑嘻嘻的过来了。
