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片刻之后，众人便来到酒坊前院广场。此时，广场上已然人头攒动，熙熙攘攘地挤满了人。
钟大春上前一步，抱拳说道，“陆大人，眼前这些人都是酒坊伙计，他们中不乏有技艺精湛，常年效力于酒坊之人。 ”
说着，他拿出一份簿册递给陆译，继续说道，“陆大人，这一份便是酒坊的雇佣名册，里面详细记录有众人受雇日期、雇佣形式、工钱多寡、经验几何与专长所在等信息。大人稍后尽可翻阅，若有心留用，自行与其订立身契即可。 ”
陆译接过簿册，随意翻看了几页，只见上面字迹工整，记录颇为详实。
他微微点头，抬眼望向众人。
料想中的闹事并没有出现，众人看到陆译这位知府老爷打量的目光，心底皆不由自主地泛起一阵忐忑。
陆译清了清嗓子开口道：“诸位，本人接手此酒坊，自是希望它能重现辉煌。若尔等愿留下，陆某定不会亏待大家。但丑话也得说在前头，从今往后，需得严守酒坊规矩，不得偷奸耍滑。”
众人听后纷纷面露喜色，点头称是。
此前，他们满心忧虑。毕竟家中数代皆凭此手艺糊口，倘若知府大人见疑，不再雇佣，那他们一大家子可就要断了生计了。
“诸位，咱们今日初次见面，彼此间还不甚熟悉，不知诸位皆有何本领？你们中若有谁自觉在某一方面技艺卓绝的，不妨站出来，自己说一说？”陆译笑着说道。
话音落下，陆译静静等候。
然众人皆腼腆不安，一时之间，竟无一人敢上前回话。
就在陆译以为今日恐将无果之时，人群中一位中年汉子站了出来。
他颤颤巍巍说道：“大人，小的李二，在酒坊干活已有十余载。小的最擅长的便是制曲。别的不敢说，在这酒坊之中，若论制曲，应该没人比小的更擅长的了。”
陆译眼睛一亮，擅长制曲？这还真是捡到宝了。
他上前一步说道，“李二是吧？恭喜你被优先雇用了。杨理，帮忙给他先登记一下，办妥身契。”
“李二，老爷不是已经说了，要带你……”钟大春急道。
陆译摆了摆手，出言打断，“钟老，李二乃是自愿留在酒坊，再者方才其已被陆某优先录用，钟老莫非欲当面夺人乎？”
钟大春面色涨红，忙躬身行礼，“大人误会了，小人只是担心李二鲁莽行事，并无冒犯之意。”
陆译微微点头，“既如此，那便罢了。”
随后，又有几个人鼓起勇气站了出来，分别讲述了自己在酿酒流程中的专长，只可惜都是一些寻常的手艺，并无特别出彩之处。
但即便如此，陆译亦无半分不耐，只是吩咐杨理逐一登记，择优录用。
陆译又看了一阵，便觉索然无味，刚想转身离开。
此时，角落里一个年轻后生小声嘀咕道：“知府老爷，小的，小的知晓酒坊的弊病所在。”
“狗子，休得胡言，冲撞了贵人……”身旁一个中年男子赶紧低声制止。
声音虽小，但陆译耳力甚佳，正巧听到。
他停下脚步，走到那后生跟前，语气温和，“小兄弟，为何这么说？不妨直言相告。”
年轻后生吓了一跳，但仍壮着胆子说道：“大人，坊里酒水品质之所以下降，小的觉得乃是水源被污染所致。”
陆译闻此，心头不禁一震。他当初购置安阳酒坊，部分缘由便是酒坊毗邻一口上乘泉眼。
怎料这泉水竟遭污染？他满心疑虑，转头凝视钟大春。
钟大春刹那间老脸涨红，然不敢有半分隐匿，抱拳言道：“此事老朽亦不知真假。不过酒水略微发苦，确是属实。老爷此前也曾派人赴酒坊悉心查探，可惜未有成效，没想到症结竟在水源之上。”
陆译点头，不过酒坊既已买下，他也无意追究对方此前存心隐瞒了。
他转身对着那年轻后生，朗声问道：“小兄弟，你叫什么名字？”
