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江雁不太好意思：“我只见过人家这样做，没有机会亲自动手。”
其实就是见也没见过。
东山村曾经有人家养过猪，但后来粮食只能勉强糊口就养不下去了，现在的话更喜欢养鸡，因为隔三岔五能摸个蛋丰富伙食。
她还给荣成县唯一一位卖猪肉的大婶提过这个建议，结果是被当成胡言乱语直接弃之脑后。给猪一刀，要是死了还怎么卖肉……
管事有些犹豫，权衡许久后才做下决定：“我们就试两只。”
农庄的猪圈里拢共六头猪，两头大猪一公一母，剩下四头体型不一的未成年猪。
管事瞅准的是一只三个月大的公猪，以及一只两个月大的公猪。
如果如江雁所说，割了能活且长肉更快，他们就宰了三个月大的那只庆祝，留下两个月的那只看最后情况。
如果不能活，那就两只全部送进碗里。幼猪嘛，夭折是常事，而且除了庄里的人，谁会知道今年到底养了几头。
至于成功后要不要向主家邀功，管事暂时没有想好，毕竟不那么适口的东西他们才有更大机会享用。
春英跟着出来看热闹。
管事去请大夫和田九过来帮忙的时候，她在一旁只感觉神神秘秘。
来到猪圈旁得知要田九压猪、大夫骟猪的时候，她第一时间看向旁边的江雁。
田九没有什么异议，但大夫情绪激动，气得嘴巴上方的两撇胡须都飞翘起来。
“我是给人看病的大夫，怎么能做这种肮脏事！要是传出去我的名声就完了，往后哪家都不愿找老夫诊治。”
管事一听也有道理，虽然在场的人可以保证绝不泄露，但万一呢？而且毕竟这位大夫是请来给伏主子瞧病的，先碰了畜牲也不像话。
他心思一转，态度很好的安抚道：“您消消气，是我考虑不够周全，这样吧，您就在旁指导，动手的事……”
管事的目光扫过田九、春英还有江雁，“动手的事就让江雁来吧。”
她提出的想法，动手肯定更有把握和分寸。
……
江雁握住小刀的时候，还有些别扭劲。但真的一刀子拉下去，整个人只剩下手忙脚乱。
“大夫大夫，我这一刀是不是割的太深了，会不会不好愈合容易感染？”
“大夫你别别开脸呀，快瞧清楚然后告诉我接下来该怎么做？”
大夫他也没有经验。
四个人七嘴八舌，直将圈里的猪吓到嗷嗷惊叫。
