四合院:小太爷的幸福生活

第154章 腊八节(1/1)

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吃晚饭的时候,林峰说了买一进四合院的事,并且把牧骆新和牧春花两父女的情况说了,吩咐女医生李怡明天陪自己走一趟,去瞧瞧牧骆新的病。

冰儿这些女人们没有问林峰又买四合院的原因,她们知道林峰肯定是有用意的,对于牧骆新和牧春花父女,女人们则是劝林峰保持一种警惕的心理,毕竟防人之心不可无。

至于去帮牧骆新看看病,女医生李怡没有意见,问了些他的症状,李怡就有了初步的印象,知道明天该准备些什么药品过去。

晚饭结束后,林峰去找到了帮手钱意,问了下他们搜捕的进度,得知他们毫无进展,心里明白自己的任务彻底结束了,那个人肯定转移了。

又和钱意聊了几句,林峰就离开了他住的四合院,回到了95号四合院。

隔日上午,林峰骑着自行车载着女医生李怡赶去了一进四合院,李怡手里提着一些简单的医疗器械,包括针管针头、盘尼西林这些西医用得到的,还有中药材。

到了一进四合院的时候,牧春花正在院子里洗衣服,牧春花看到了林峰和李怡的到来,赶紧去给两人倒了一杯热水。

林峰让她不要忙活了,吩咐牧春花把她父亲牧骆新扶到北房里,介绍了一下李怡医生的身份,牧骆新和牧春花连连感谢,没想到林峰真的带了医生过来。

在牧骆新的配合下,李怡做了个详细的检查,又让牧春花去把她抓药用的方子拿过来看了一下,就确定了牧骆新的病情。

又给牧骆新开了一张新的药方,交给了牧春花,交待了几句注意事项,林峰看着李怡完成了诊断,就带着她离开了。

骑着自行车带着她先去了一趟林氏酒楼,吃了个午饭,休息了一会,就把李怡送回了95号四合院。

回到了四合院以后,林峰就没有出去了,在客厅里烤火,陪着孩子们玩耍。

隔日早上,林峰吃完了早饭,等到女人们收拾完饭桌,打扫完厨房,林峰就进了厨房里面,从空间里拿出了不少的干果食材以及糯米、红糖之类的东西,放到了厨房里面。

今天就是腊八节了,冰儿昨天晚上吃晚饭的时候,提起了要煮腊八粥,泡腊八酒,做腊八蒜,林峰没有意见,传统习俗不能忘。

老四九城流传着这样一首童谣:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三。”生动的体现了孩童们腊月到新春的期盼。

女人们开始行动了起来,她们大部分人都是负责清洗食材的工作。今天双胞胎姐妹没有去林氏酒楼上班,是林峰特意要求的,她俩今天是主力,一些东西需要她俩亲自动手。

首先开始的是煮腊八粥,这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。

这里面很多东西在这个时代不好找,外面卖的也挺贵,普通人家只能有几种就加入几种,做一个简易的腊八粥。

林峰空间里这些东西则是不缺,他做蒙面侠行侠仗义的时候,收集了不少的食材,正好这些东西都有,所以煮的腊八粥是完整版的。

腊八粥的寓意很丰富,就不提了,最朴实无华的一点就是,这个年代普通人家吃的东西少,腊八粥也算是改善了一下膳食结构,丰富了口味。

双胞胎姐妹中的大姐周奕负责煮腊八粥,周奕在大锅里按照顺序一一加入了食材,不时的搅拌,还有人在旁边负责烧火,妹妹周珥则是去忙其他的了。

老四九城在腊八这天,普通百姓家还有泡腊八酒及做腊八蒜的习俗。

泡腊八酒是将紫皮蒜瓣泡在黄酒或高粱酒里,封好口待春节时打开饮用,腊八酒香味扑鼻,还可通血脉、暖肠胃。

周珥准备多泡一点,准备了两个大缸,清洗了晾干了之后,外面买好的黄酒倒在了里面,然后将洗好的紫皮蒜瓣投入到黄酒里去了,是按照一定的比例,然后封好了口子,就等着过年的时候开启。

这两个大缸放在了一个无人住的房间里,平时都是要锁门的,就让它自己慢慢发酵。

忙完了腊八酒的制作以后,又要开始制作腊八蒜了,腊八蒜也被称为腊八醋,制作方法很简单。

周珥准备了几个洗好洗好晾干的陶瓷罐,在陶瓷罐里倒满了米醋,然后将剩下的紫皮蒜瓣泡在米醋里面,密封好,一起放到了腊八酒大缸那个房间里去了。

腊八蒜酸中带辣,泡好的蒜色泽呈青绿色,通体碧绿,如同翡翠碧玉,分外好看,吃在嘴里分外香脆,所以有些人就好这一口。

做好的腊八蒜也要等到春节的时候才能开封,到那时吃饺子及拌凉菜吃,都是很美味的。

周珥这边忙完了腊八酒和腊八蒜的制作,厨房里也传来了一股浓郁的香气,是腊八粥好了,周奕用一个小盆装了一点出来,放凉准备先让孩子们尝尝,剩下的在大锅里自然冷却。

小盆里的腊八粥很快就不烫了,林峰所有的孩子一人喝了一碗,包括二妮子、小秦淮茹、吕雯吕秀这几个小丫头也都吃到了。

吃完了香甜可口的腊八粥,孩子们都还想吃,林峰让他们再等一会,大锅里的没有那么快冷却。

很快大锅里的腊八粥不烫了,周奕才给孩子们盛了第二碗,然后大人们也开始了喝腊八粥,这个时候中午也快到了,正好解决了中午饭。

下午的时候,腊八粥剩了很多,林峰让冰儿雪儿她们去给几个四合院里孩子多的住户都送去了一碗,其他孩子少的住户他们自己也会煮,林峰就没有送。

94号四合院和97号四合院的帮手们家里也送了过去,他们家里只有丫鬟媳妇和孩子在家,都喝到了冰儿雪儿她们送的腊八粥。

高小翠陶玲林红几个女人则是一起过来吃了,她们怀着孕就没有在家里自己煮。

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