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红烧肉是一早就炖好的，直接就能上桌，红亮甜香，看着就诱人。
菜上完了，张红英的两个儿子等爷爷奶奶一动筷，迫不及待就开始吃了。
一会儿就传来苗家人的讨论声：
“妈，这大盘鸡也太好吃了，你就只会炖鸡，汤汤水水的一点都不好吃。”
“对，妈以后你也这么做给我们吃。”
“你妈要有这本事也开饭店了，赶紧吃，有吃还堵不上你们的嘴。”
“这红烧肉好吃，一点都不腻，够火候。”
另一桌还没点菜的三人看得直吞口水，这新疆大盘鸡他们是真没吃过。
“老板，我们点菜，就那个新疆大盘鸡，来个中份的，还有你家的酸菜鱼，来个中份，还有……”
白珍珠笑着阻止：
“这两个菜就足够了，要是觉得好吃，你们下次再来试试别的菜？”
中分男眼睛一亮，满脸殷勤冲女孩子道：
“娟娟，那下一次我再请你吃别的。”
这时又有人进店，白珍珠就去了厨房忙活，把点菜招呼客人交给了白成磊。
白成磊昨天专门去理了头发，今天也换了新衣服。
白家人长得都好，他高高大大的，脸上一直挂着笑容，给人一种实诚靠谱的感觉。
后面陆续又有人进来，他虽然心中紧张，但也能应对。
大盘鸡这个菜需要的时间稍微长一点，他就及时给人添茶添瓜子。
店里有风扇，顾客喝着茶吃着瓜子，也不会觉得热。
还是夏荷提了一句：
“大哥，你们家不是有电视吗。”
白成磊这才想起来，白珍珠也说过等饭馆开业就把电视放在店里的，结果搞忘记了。
白成磊就赶紧上楼把电视搬了下来，调试好频道，地方台正好在重播封神榜。
这下有电视看，连等菜都不觉得时间长了，反正外面那么热，这里有茶水瓜子还有吊扇吹着。
等陆陆续续上菜了，大家就被美食征服了。
“这新疆大盘鸡果然不错。”
“白老板手艺好，卤肉也好吃。”
“中份也这么大一盘啊！”
“这酸菜鱼怎么做的？鱼还能切成片啊，这样吃刺少了，鱼肉也好嫩，汤也浓。”
温凤琴吃得连连点头：
“用馒头蘸着菜汤吃也太好吃了，这新疆人还挺会吃。”
夏荷往菜单上瞅了一眼：
“妈，明天咱来吃酸菜鱼，我看他们点的，跟别人的做法不一样。”
温凤琴也不觉得败家了：
“这珍珠你别说，手艺是真不错。”
其他人吃着，苗伟一家子吃完结账了。
白成磊用计算机算了一遍：
“大盘鸡大份38，红烧肉10块，打八折38.4，苗老板，你给38就行，剩下的菜我给你打包。”
红烧肉没有吃完，白成磊找了个一次性餐盒给打包装上了，又给两个孩子每人抓了一把瓜子。
苗伟心情愉快地付了钱。
一顿饭花了38块，确实有点贵，但是一家人吃的饱饱的，又不是天天下馆子，偶尔潇洒一回对他们来说还是没问题的。
中午这一顿从十一点半开始到一点多就结束了，大家下午都要上班或者还有事。
白珍珠在厨房忙活了一个中午，实打实有点累。
米饭还有剩，刘芳就用剩下的菜随便炒了一个，就着米汤吃了午饭。
许茵看白珍珠那样子，可算知道为什么让她和白成祥去守卤肉店了。
她大着个肚子肯定干不下来，以后饭店就算赚的比卤肉店多，她也没什么好说的。
