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汉克说道告辞了黄铭，只走几步又停了下来，问道：
“好吧，农场需要大维护了。老板，您打算定居农场吗？”
黄铭点点头说道：
“有这个打算，怎么了？”
汉克说道：
“没事，我想明天给员工放一天假，准备一个野餐活动。您刚来，大家对你非常好奇，想要认识您。”
黄铭痛快的答应道：
“ok。活动地点在河边怎么样？顺便叫上牧场的员工，杀几只羊过来。”
“老板万岁。”
汉克欢呼一声，坐到了车上，离开了。
汉克走后，黄铭这个人毛病不少，性格内向却是典型的完美主义者，典型的强迫症患者，还有有轻微洁癖症。家里看不得一点乱、脏。
先是将茶几上的摆放规整，随后拖了客厅地板，再去把健身房里的健身器材收拾好。
然后去做饭，一个人简单的对付一下。白水煮牛肉拌一叠辣椒酱。
勉强填饱肚皮，黄铭回了房间。黄铭到浴室里舒服的泡了一个澡，黄铭打开空调，吹走房间里的烟味，自己去刷牙。
第二天早上，黄铭起床，煮了饭，把昨晚吃剩下的清水煮牛肉下锅红烧了一下。觉得实在是没有胃口，就决定出去蹭饭。
拿着车钥匙，黄铭把牧马人开了出来。
早上的农场里薄雾蒙蒙，路边的草叶子上水珠晶莹。清新干净的空气，很是有提神醒脑的作用。
到汉克家门口，黄铭按了喇叭。一个中年妇女走来出来，她叫玛丽，是汉克的二婚妻子，比汉克那个糟老头年轻了十岁，不过两个人很是相爱。看到黄铭，立马说道：
“老板，快请进屋。”
黄铭从车上下来，厚着脸皮问道：
“你们吃过早餐了吗？”
玛丽回答道：
“还没有。”
“正好，我也没吃。”
饿了的黄铭才不管脸皮的事情。
进去屋子，汉克正在烤面包，黄铭过去搭了一把手，叫他多烤两片。玛丽好奇的打量着黄铭背影，脸带笑意，煎着牛排。黄铭自来到农场以后总给人难以相处的感觉，但看现在，似乎也不难相处。
早餐是牛肉汉堡、牛奶、薯条。
吃过饭后，黄铭和汉克去了牛场。平坦的泥巴路尽头，雾气笼罩的延绵山脉，一道狭窄的山谷进去，只不到两分钟车程，视野豁然开朗。这里是农场的第二平原，名为野马谷平原，面积2.4万英亩，种植牧草，还有四个大型牛棚，每个牛棚可饲养五百头牛。
野马谷本身并不放牧牛群，牛是从其它牧场购买来的架子牛。
七八个月大的架子牛，这一期间的牛会离开放牧的草原，进入听得懂牛棚里进行催肥。期间需要喂养油饼、麸皮、玉米混合粉、酒糟、食盐等等混合的饲料进行催肥。
架子牛是卖不出好价格的，从架子牛买回来催肥，如果主要是用自己农场产出的谷类进行催肥，一头牛的纯利润有两到三百美元。赚的不多，聊胜于无吧。
其实还是看牛肉的品质，宰杀以后，高等级牛肉多赚的钱就多。很显然，这是一项技术活。
