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听到叶长砚的第一个方案，钟家父子都有些期待叶长砚的第二个想法。
见钟家父子并未插言，叶长砚继续说道。
“这第二个想法便是，在愉州府境内，这如鸡鲜，独家供给云峰楼，经营上叶家不做任何干涉，叶家需拿四成利，只需按月支付属于叶家的那份利就行。”
父子两一听叶长砚的第二个想法，都为之一震，叶家只需提供这如鸡鲜，其他什么都不管，就要拿掉四成利，这胃口也未免太大了些。
但父子俩依旧没有吭声，只是竖起耳朵，想要看看这叶长砚嘴里还能冒出什么惊世骇俗的想法来。
叶长砚见这父子俩依旧不为所动，终于是抛出了自己的重磅炸弹。
“这第三个想法，便如我先前所言，这云峰楼转归云峰兄弟个人名下的买卖，一切经营由云峰兄弟全权负责，但凡云峰兄弟有能力拓展到的地方，叶家都会独家供应，经营所得每年抽利两成，作为给钟氏族人的分红，不过云峰兄弟名下所有的买卖，叶家需要占股四成。“
听完叶长砚的第三个想法，钟家父子俩是真的沉默了，太震惊了，想到过叶长砚的胃口会很大，没想到竟真的到了惊世骇俗的地步。
听到兄长的三个想法，五郎既惊又喜，惊讶的是兄长竟能提出如此震撼的想法，喜的是眼看自己家真的就要靠这些蘑菇赚到钱了。
五郎悄悄打量钟家父子的反应，只见这父子俩都陷入了沉思。
而叶长砚说完自己的想法，也就安静的喝茶，这样的想法抛出来，对方一时半刻可能都不一定能缓过来。
良久，钟鼎义才从自己的思绪中回过神来。
“贤侄，你的想法着实精妙，但你这条件有些过于苛刻了，不知道有没有商量的余地？”
“呵呵…”叶长砚笑了笑，接着说道：“伯父，你可能还没有完全明白这如鸡鲜可能带来的价值究竟几何。”
听叶长砚这样一说，钟鼎义倒是没有反驳。
“叶兄，我想问一句，你为何会如此看重于我，把这样大的买卖交到我手上？”
钟云峰倒是没有仔细去斟酌，叶长砚提出的三个想法于自己而言的利弊得失，他知道这如鸡鲜一旦推出，对餐饮业来说，那将是何等的轰动和影响深远。
叶长砚为什么会把这样的重担交给自己呢？这是钟云峰最为疑惑的地方。
“我叶家的情况，想必云峰兄弟也是了解个大概的，我兄弟二人都会朝着科举的路上前行，而家里其他人则不便于抛头露面。“
叶长砚看了看一旁还一脸稚气的五郎，朝他露出一个鼓励的笑容。
“至于为什么会选择你，出于三方面的理由。“
钟云峰和钟鼎义都竖起耳朵，目不转睛的盯着叶长砚。
“其一，是你在感受到不公后，没有长久消沉，而是主动提出要自己闯荡，我相信这云峰楼肯定得到过钟氏族中的帮助，但这云峰楼能在短短时间内，就被你打造成了这万寿县的一块金字招牌，你的能力是我毋庸置疑的。”
听到叶长砚这样夸奖自己，钟云峰虽然很高兴，但却并无得意，而一旁的钟鼎义却暗自欣喜。
“其二，便是我看重你懂得审时度势，我一个穷酸秀才，你能亲自登门送贺礼。文会上，我被刁难骑虎难下之际，我观你思索良久，终是决定出手相助，虽然被我制止了，但却是我看重你，不但懂得锦上添花，更会审时度势选择雪中送炭。“
钟云峰心中惊叹，自己当时在文会上的犹豫，竟被叶长砚一眼看穿。钟鼎义也很是惊讶叶长砚的眼光毒辣。
“最后这一点，那只能说是我的一种直觉吧，我的直觉告诉我，你不但能圆满完成我提出的想法，而且还会远远超出我的想法。“
听了叶长砚的三点理由，钟云峰毫不犹豫的望向钟鼎义。
“爹，孩儿想要玩一把大的！“
