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壮汉听到这话心里是欢喜的。
他点头应好，拿起叉子将肉吃下去。
可一嘴咬下去，他愕然发现，这肉没熟。
外面虽然变了色，可里面还是生的。
虽然说他们有吃七分熟五分熟牛排的习惯，可尝过祁原烫的牛肉，这一口牛肉难以下咽。
壮汉不敢吐出来，只能硬着头皮吃下去。
“好吃吗？”祁原问。
壮汉脸色尴尬：“……没熟。”
“再烫。”
“是！”
壮汉又烫了第二块肉，这次他将肉烫老了，没有嫩滑爽口的感觉，而是有点老和柴，嚼了好几次才将肉咽下去。
祁原继续命令他烫第三块。
壮汉毕竟是个成年人，有学习进步的智慧，第三块肉他选了个中间的时间，将肉烫得虽然没有祁原完美，但也比前面两块好。
祁原让他下去，继续换其他的服务员上来学习如何烫肉。
有了第一位的示范，后面的心里默念了数字将肉烫得也刚到好处。
粥底火锅有的不只是牛肉，还有海鲜。
海鲜熟的时间也各不一样。
祁原给他们示范后，就让他们跟着学。
祁原会自己烫一块给他们吃，最后让他们吃自己烫的。
只有尝过味道，他们才能知道什么样的熟度是最好吃。
这群人很害怕大雪天在大街上流浪，所以学习得十分认真，烫肉这种简单的事，不必祁原多教，他们也掌握了诀窍。
就这么，不知不觉就到了中午吃午饭的时间。
祁原让众人坐下来，将卡西欧他们切的肉当午饭，一起吃了起来。
修和凯尔一直陪在旁边。
他们看着祁原的培训，本就好奇这粥底火锅有什么好吃的。
当然，好奇的只有凯尔和那些保镖们，修昨晚已经吃过。
他们在一旁也看了很久，不用祁原动手帮忙烫，自己已经会了。
凯尔给自己烫了块肉，沾了料一口塞进嘴里，惊愕地睁大了眼睛。
“怎么会这么好吃？”他道，“我还是第一次这样吃牛肉。”
“凯尔先生，这样的一顿饭价格多少你会愿意一个星期吃三次？”祁原问。
凯尔想了想，“理想价格是五百，但八百一顿也不是不可以。”
“这样一盘牛肉价格为55一碟，你觉得如何？”
“那我会点三盘！”
牛肉的价格在北洲很便宜。
只是就算便宜有些部位价格会稍微贵一点。
像祁原所选的肉正好是牛身上最贵的，切成薄薄一片，一碟半斤都没有。
但55的价格却很合理，并不十分昂贵。
祁原毕竟也挑了牛身上好几个部位的肉。
不同的部位价格不一样，量也不一样。
只是，所有部位的牛肉都尝一遍，凯尔承认贵有贵的理由这句话。
