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马蹄寺门口，
李逸不由的感叹，不愧是皇家敕建寺庙，雄踞神和塬畔，圈地三百余亩，临山望水，景色怡人。
塬上塬下还有良田三千余亩。
山门前报出下院当家慧了的名字，立马有知客僧客气的将他迎进寺中。
再见面，慧了仍是一件红色僧袍，脚踩人字木屐，笑起来跟弥勒佛似的，第一次送货非常顺利，十斤腐竹十斤油豆腐，李逸还额外赠送了老豆腐嫩豆腐各十斤，素鸡、千张各两斤，希望以后能够扩大供货单。
“今天有大施主来布施，寺里会准备素席，”慧了提了个要求，想让李逸教寺里做素席的和尚做腐竹和油豆腐泡，就昨天王里正家吃的那几道菜。
“没问题，”李逸一口应下，“素烧腐竹、豆芽炒豆泡、腐竹炒木耳、三鲜腐竹煲、豆泡汤，就这四菜一汤？”
“辛苦你了。”
李逸跟着慧了来到寺院的厨房，厨房很大，马蹄寺有僧人一百多，寺中还有许多净人，也就是奴隶。另外还有不少在寺中借住的修士、读书人、挂单僧人等，
寺中香火兴盛，来上香的人也多，尤其是初一十五。
马蹄寺的厨房名为香积厨，长安的寺庙厨房都叫这个名字。
“你可知为何叫香积厨？”慧了问。
李逸只知道唐朝神禾塬下有个著名的佛寺叫香积寺，安史之乱时，这里爆发了著名的香积寺大战，唐军和叛军投入三十万人在此互砍，从白天砍到了日落，从南天门砍到蓬莱东路···砍的尸骨如山，血流成河，势均力敌，双方在伤亡了超半数人马后，依旧是死战不退，奋勇向前，堪称冷兵器战争时代的奇迹，
最后是唐军依靠数量优势险胜，顺利恢复长安，这一仗，唐军斩敌6万，俘虏2万，但双方保持了一比一的交换比。
不过李逸之前打听过，此时神禾塬下还没有建起香积寺。
“香积厨源自《维摩诘所说经》，维摩诘居士病了，佛陀派弟子们去探病，维摩诘居士借机宣讲大乘佛法，临近中午，舍利弗动了个如何吃饭的念头，居士骂他，你是求解脱的，怎么能念念不忘吃饭？既然你想吃饭，就给你吃从没吃过的饭。
居士凭借神通，到遥远的香积佛国，向香积佛求来一钵米饭，馥郁、清冽的饭香，弥漫整个城市，饭看起来虽少，却使在场的大众都得以如愿满足，不少人因香而悟道。
从此，寺院都把厨房改名为香积厨，希望弟子能够因饭香而悟道。”
故事听起来很不错，
不得不说这年头，寺庙的和尚们是最会讲故事的一群人。
寺中弟子能不能因饭香而悟道李逸不知道，但他所知道的是，长安各大寺院中都有香积厨，但香积厨并不仅仅是厨房，
事实上，现在大多数寺庙，香积厨还有另一个功能，就是放贷。
和尚们不纳赋不服役，魏晋以来还大肆经营工商，上到帝王下到百姓，大量施舍，寺庙的财富积攒迅速，总不能放着生锈着，于是就会借贷。
厨房跟外面来往是最密切的，于是香积厨慢慢就成了寺庙放贷的地方，放的贷称为香积钱。
当然，佛法不可沾染铜臭，所以这香积钱的本金唤作“功德”，利息唤作“福报”。
越大的寺院，香积钱利息就越低一些。
隋唐官府的公廨贷，就是衙门公款借贷，月利百分之八，年利一倍。而香积钱利息相对少些，比如马蹄寺就是一座大寺，他们的香积钱，福报一月是四分，比如借一百贯，一年期，福报就是四十八贯。
寺里还有质库，也就是典当，和尚把质库称长生库，典当放贷叫长生钱。
名头一个比一个好听，
但利息一点都不少，欠寺庙的钱那叫欠佛债，一般人是不敢赖的。
马蹄寺所属的三阶教，在当今佛家各派里，是最世俗化，也是搞钱最厉害的。
慧了带着李逸来到香积厨，立马就有知客僧迎了上来。
“师兄，是借贷还是存钱？”
慧了道：“这是罗家堡李村正，给香积厨送菜来，我请他顺便教火头几道新的斋菜。”
那和尚跟李逸打了个招呼，“原来是罗家堡李村长，失礼了，若是李村正手头有闲钱，可以放到我们香积厨，我们替你放贷，按时给你利息。”
李逸才知道，原来寺庙并不全是用自己的钱放贷，他们早学会了空手套白狼。
那些王公贵族、地主豪强、大小官员们也会把一些闲钱存到寺庙，交由他们去放贷，自己按时收息。
寺庙从中赚取息差，而那些贵族官员则轻松省事。
许多来寺里上香的贵人们，其实并不全是来烧香拜佛的，而是来存钱收息的。
那些平民百姓来寺里，则大多数是来典当借贷的。
大家不过都打着烧香拜佛的名头。
以佛之名，
干的都是最俗的事。
