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千叟宴，清代康熙庆自己70岁生日。请年65岁以上年长者，官民不论，均可按时到京城参加阳春园的聚宴。当时赴宴者有千余人，皆系耄耋长者，社会各阶层次人物皆有。这大宴上就使用大量辛辣等刺激性菜肴让老人味蕾大开，大快朵颐，狼吞虎饮。据说晕倒、乐倒、饱倒、醉倒的老人不在少数
“云弟呀！这越辣越吃，根本停不下来呀。这吃了以后，可咋办？”崔闯吃得呲嘴獠牙
“没错，就是炎炎夏日，吃这个一样爽快。配上凉果酒，水酒，那就是另一番滋味”姬云问崔太爷“太爷哇！这玩意，去卖怎么样？”
崔太爷当然高兴，做生意买卖，做就做了。都明白人，商乃贱业这一套在这里没用
魏晋南北朝时期有一个很显着的特点，就是士族的崛起，门阀士族全面掌握了国家的政治、经济、文化等各个方面。
士族的奢靡生活虽然给社会的诸多方面带来了不利的影响，但是在客观上促进了饮食文化的发展。门阀士族对饮食的讲究已经到了极致，想尽一切办法来满足自己的口腹之欲，据说当时很多士族家中的厨房要超过皇帝的御厨房，在《世说新语》中有记载：
“（晋）武帝尝降王武子家，武子供馔，并用琉璃器。婢子百余人，皆绫罗绔，以手擎饮食。蒸豚肥美，异于常味。帝怪而问之，答曰:`以人乳饮豚'。”
看没？为了吃，用人奶喂猪。脑洞突破天际
而且这些门阀士族还热衷于把食谱记录下来，比较有代表性的就是崔氏家族的《食经》
“哦？好哇，怎么个卖法？”
姬云张开手掌
“全大唐开火锅店，五五分。我出麻辣火锅料。其它料子给配方，装修方案，器具我设计。投资资金我出3成。崔家出人，出店面，食材”
崔太爷满口答应
“那账呢？”
这得说清楚，分钱出问题会很麻烦
“好说，账我这不管。但是可能会查账”
崔太爷点点头“就这么定了”
崔家人知道姬云那变态的算学能力有多厉害。就是他的徒儿和婢女都远比那些老账房先生算得快，算得准。尤其是姬云给过崔闯一本假账。现在还在崔家老宅存放。他们怎么算都对，用了三十七名老手才算出是真的错账。这已经成为清河崔家培养账房必学的一本书。因此崔家是不会跟姬云玩账目游戏。问账目的原因就是这个，姬云如果管账，玩假账那崔家就只有干瞪眼
哪怕姬云死了，只要与姬家的生意继续保持下去，那世世代代都不会在账目上玩心思。毕竟姬云绝对会把一身的本领传给后代
“尚可，然，长安城里的，二八，还是你拿大头”
天上人间的生意，姬云差不多是全吃了。但是崔家负责打理，这对他们结交权贵极有好处。并不亏。这火锅一出，那就又多了一处接待客人拉关系的好地方。就预定雅间都大有可操作空间卖人情。
该让还得让。和气才能永远处下去
姬云想了想，还是做出了让步“不了，就全部五五开吧”
“那好吧，钱五五出，你不用拿现钱出来，崔家全垫上。你的账上慢慢扣了就行。这就当你的彩礼好了”崔太爷
“彩礼?这个”姬云犹豫了
姬云来了，崔家自然让崔莺莺过来作陪的。这是崔家认定的亲事。
男人说事女人不插嘴。但是现在事关自己终身大事，又见姬云犹豫不决。崔莺莺不说不行了，猛然站起来拔下头上的银簪抵着脖子往后退
事出突然。众人顾不得吃了，纷纷劝解“你干什么？快放下”
崔莺莺不管，姬云告诉过她脖子上哪里是血管大动脉，哪里是气管，捅破必死无疑，她已经退到墙边
用尖锐的银簪顶着气管，眼含泪水看着姬云，只要听到个“不”字，立马自杀
