第13章 发明石碾 轻松致富（2/2）

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墨莹端来一斗高粱倒在石盘上摊平，石磙子压过轻松就碾碎了，比用石臼捣碎轻松太多，很快店里的伙计就将高粱碾成细粉。

人们兴高采烈的围着墨翟，问他这个东西该叫什么名字？

“我已经提前想好了，就叫它‘碾子’。”墨翟大声说。

自有了墨翟发明的碾子，墨莹家的各种粮食粉再也不愁不够卖，家里人和伙计们也不那么累了。墨莹还尝试将麦子也碾成粉，以前人们都是直接煮麦粒吃。

那时麦子地位不及高粱，因只能煮麦粒吃，难以做成美味食物，因此价钱便宜，贵族等有钱人很少吃麦子，通常穷苦人家才吃。

墨莹用小麦粉和面擀成面饼，烙熟烤着吃都很美味，吃起来比用稻米与粟米做的饼劲道香甜。后来她又在面饼里加入猪油，烤得外酥里嫩香气四溢，取名烧饼，很快这种新鲜吃食就传遍武城。

因为有了轻松磨面粉的工具，小麦做的各种面食，因价钱便宜又美味，逐渐成为武城人的主食。几年间，小麦种植迅速在鲁国各地扩大，与粟米一样成为主粮。

墨莹家粮店里各种面粉因磨面快捷省劳力，比别家粮店卖得便宜，生意越来越好。

一天晚上，姐姐墨莹拿给墨翟一身新衣服，还给了他一包布刀铜钱，“这钱不是我私自给的，是我公婆的意思，他们感激你做的碾子，给家里帮了大忙。”

墨翟穿上新衣试了试，挺合身。“钱我就不要了，”墨翟将钱递给墨莹，“不过，我有个建议，希望你的公婆能接受。你们家出钱在粮店旁边的空地上，再建一个碾子，免费供穷人们使用。”

“这恐怕不行吧，”墨莹想都没想就回绝了，“店里生意好，全凭这碾子。如果免费给人用，谁还买店里的面粉？”

“这个问题你们得长远地看，不然早晚会丢掉优势。”墨翟进一步分析道，“你家用碾子磨面，早晚会被别人知道。只要见过碾子，别家粮店仿制起来不难。那时你们就没了任何优势，粮店的生意将变得如何，不难想清楚。”

“我们得及早把碾子移到屋里，不能让人看见。”墨莹不加思索地说。

“邻里们都见过这碾子，别人早晚会仿造出来，你能藏到几时？”墨翟问。

“你这么聪明肯定有办法，你给姐姐指条明路。”墨莹抓住墨翟的胳膊。

“所以呢，我让你们再造一个碾子免费给大家用。”墨翟指了指院中的碾子，“看似你家吃了亏，实则里藏着大便宜。”

“怎么讲？”墨莹十分纳闷。

“你店里的粮食并不比别家便宜，只面粉稍便宜，所以只对家境好嫌自己捣粉麻烦的人家有吸引力。但穷人是买了粮食自己捣粉，显然你家面粉便宜吸引的买家有限。”

墨莹点点有，觉着是实情。

“一旦你这有免费的碾子磨面用，这个消息用不了多久便会传遍全城，人们尤其是穷人肯定都来你家买粮食。造一个碾子虽然花好多钱，但是相比吸引来全城的穷人卖粮赚的钱，哪个多你肯定能算清楚。而且还赢得了好名声，这种信誉比钱财更可贵吧！”

“是这个理，但是别家粮店也这么干呢？”墨莹仍有疑惑。

“你们先落下好名声，就把其他粮店都比了下去。等西市这几家粮店明白其中的奥秘，也造出碾子，你家早已赢得人心，别家想改变局面为时已晚。”

“好信誉可是商家的命脉！”墨莹点头道。

“那时你们凭好名声已立于不败之地。依此法你们可去鲁国其他城开分店，有免费碾子为竞争力，可迅速在各地赢得市场。”墨翟指向远处。

墨莹的丈夫与公婆都认可墨翟的主张，迅速进行落实。

果然墨莹家的粮店生意红火异常，并逐渐在鲁国各地开起粮店。因为墨翟发明的碾子，墨莹家的生意越做越大。

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