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何雨琮突然伸手捏住贾东旭手腕，指尖触到硬邦邦的纸包。贾东旭像被踩了尾巴的猫，猛地挣开："你干什么！"
"贾哥袖口藏什么呢？"何雨琮展开掌心，几粒晶莹的白色晶体在阳光下闪烁，"硼砂？这可是工业原料，往粽子里加这个，是要吃死人的。"
四合院里瞬间安静下来。三大爷的自行车铃铛"叮铃"一声，王大妈收音机的音量突然调低，连树上的蝉都像被掐住了嗓子。
贾东旭额角渗出冷汗，突然指着何雨琮身后尖叫："看！老鼠！"趁众人转头时，他抓起纸包就往嘴里塞。何雨琮眼疾手快掐住他下巴，另一只手捏住他鼻子。贾东旭憋得满脸通红，终于"哇"地吐出半口白沫。
"硼砂遇水会结块，"何雨琮用竹刀挑起地上的纸包，"您要是真吞下去，这会儿该去医院洗胃了。"他转头对目瞪口呆的邻居们说："各位叔伯婶子，咱今年改用草木灰水浸糯米如何？既能防腐，又带着股柴火香。"
"小何同志，"戴着黑框眼镜的李主任推了推眼镜，"你申请的'粽子制作技艺传承人'资格……"他翻开文件夹，"但按照规定，需要副高级以上职称专家推荐。"
会议室里响起低低的哄笑。贾东旭涨红了脸，突然指着窗外："外宾！有外宾来了！"
三个金发碧眼的留学生正挤在玻璃窗外张望，其中一个举着摄像机。何雨琮认出那是北大中文系的学生，上周来采访过他。
"何师傅！"金发女孩用生硬的中文喊，"我们可以进来吗？"
李主任慌忙整理领口："快请进！"他转向何雨琮时，眼镜片后的目光已经柔和许多，"小何同志，关于专家推荐……"
"李主任，"何雨琮突然开口，"您知道为什么端午要挂艾草吗？"不等回答，他自顾自说："因为艾草的香气能驱虫，而粽叶的清香能解腻。这些传统里，藏着老祖宗的生存智慧。"
他拿起西米粽递给金发女孩："尝尝，这是用椰浆代替糖的版本，更适合你们西方人的口味。"女孩咬了一口，蓝眼睛瞪得圆圆的："天呐！这比法国甜点还精致！"
金发女孩举着摄像机追问："何师傅，您是怎么想到用西米代替糯米的？"
"这叫'因地制宜'，"何雨琮用竹刀划开粽叶，"南方多雨，糯米易馊；北方干燥，西米更易保存。"他忽然压低声音，"就像你们西方人用奶酪保存牛奶，我们中国人用粽子保存粮食。"
贾东旭躲在槐树后，手里的硼砂包被汗水浸湿。他看着留学生们兴奋地尝试包粽子，看着李主任亲自给何雨琮戴上"民间工艺大师"的绶带，突然觉得嘴里发苦。
"贾东旭！"王大妈举着锅铲冲过来，"你往我家井水里撒了什么？"她身后跟着几个端着脸盆的邻居，脸盆里漂浮着可疑的白色粉末。
贾东旭转身要跑，却撞进一个温暖的怀抱。金发女孩扶住他，用流利的中文说："先生，您掉东西了。"她举起那个硼砂包，"这是工业原料，不能随便扔哦。"
何雨琮走过来，从口袋里掏出个小瓷瓶："贾哥，试试这个？"瓶口飘出淡淡的艾草香，"用艾草灰代替硼砂，既安全又驱虫。"
贾东旭愣愣地看着瓷瓶，突然蹲在地上嚎啕大哭。何雨琮拍拍他肩膀，转身对留学生们说："来，我教你们包'龙船粽'，把粽子摆成龙舟形状，端午赛舟时能当浮标用……"
"小何师傅，真要较这个真？"三大爷阎埠贵推了推玳瑁眼镜，镜片上蒙着层白雾，"去年他们偷了半车皮，最后不也就……"
何雨琮没抬头，指尖在煤堆里摸到半截烟头。红塔山的过滤嘴，贾东旭常抽的那种。他忽然想起穿越前在刑警队见过的物证提取课，转身对看门的老王头说："王师傅，麻烦把院委会的人都请来，再找张白纸。"
当易中海拄着枣木拐杖赶到时，煤堆前已经围了七八个人。何雨琮正用镊子夹着烟头往白纸上摆，旁边还放着个装煤灰的搪瓷缸。
"这是要唱哪出？"二大妈裹着碎花棉袄挤进来，"偷煤的事年年有，值当这么兴师动众？"
"二十年。"易中海突然开口，声音像生锈的铜锁，"从你爹瘫在床上那年算起，我接济你们娘俩整整二十年。"他摘下老花镜，镜片后的眼睛布满血丝，"去年槐花淹死，你们讹了傻柱三百块钱，我替你们还的。"
贾张氏扑过来要抓易中海的拐杖："老不死的你胡咧咧什么！当年要不是我男人救你……"
"救我？"易中海猛地站起来，枣木拐杖砸得桌面砰砰响，"那年修下水道，是你家老贾偷懒躲在窖井里睡觉！要不是我发现得早，他早被沼气熏死了！"
何雨琮坐在门槛上剥粽子，苇叶的清香混着火药味飘散。他忽然想起穿越前在法院见过的调解现场，顺手把粽子掰成两半："易师傅，您说接济二十年，有字据吗？"
满屋子人突然安静下来。易中海愣愣地看着何雨琮递过来的半块粽子，蜜枣馅儿在晨光里泛着琥珀色的光。
"贾婶子。"何雨琮拎着个竹篮走过去，"尝尝新腌的腊八蒜？"
贾张氏后退半步，护住身后的秦淮茹："黄鼠狼给鸡拜年！"
何雨琮也不恼，从篮子里摸出个油纸包："这是用粽叶包的糯米鸡，您要是不要，我可给傻柱送去了。"
提到傻柱，秦淮茹的眼圈突然红了。何雨琮趁机压低声音："您真觉得东旭哥能在车间待长久？现在厂里都在搞承包制，他那个钳工证……"
贾张氏的脸色变了。何雨琮趁热打铁："我表舅在劳动局，能帮着办个电焊证。不过需要五百块钱……"
"五百？"贾张氏的嗓门又拔高了，"你不如去抢！"
"您看。"何雨琮指了指正在扫大街的易中海，"易师傅的退休金每月八十七块五，您要是现在立字据，我保证他每月给您三十块赡养费。"
夕阳把四合院的影子拉得老长，何雨琮蹲在井边洗粽叶时，听见身后传来窸窸窣窣的脚步声。秦淮茹把个蓝花布包塞进他怀里，里面是二十个鸡蛋。
"东旭同意学电焊了。"她抹了把眼睛，"易师傅的字据，我替他按了手印。"
"小何师傅！"贾张氏的蓝布头巾歪在脑门上，活像被鸡啄过的窝头，"您可得给我评评理！我家东旭每月三十八块五的工资，全让秦淮茹倒腾回她娘家了！"
