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然而，就在田丽丽以为一切顺利的时候，一个意想不到的事情发生了。
一天下午，一个年轻的小伙子走进店里，手里拿着一个包子，脸色阴沉。“老板娘，你这包子有问题！”
田丽丽心里一惊，赶紧迎上去。“怎么了？有什么问题吗？”
小伙子把手里的包子递给田丽丽，语气不善。
“你自己尝尝，这泡椒的味道太冲了，根本吃不下去！”
田丽丽接过包子，咬了一口，眉头微微皱起。她知道，泡椒的味道确实有些重，
但之前试吃的人都觉得可以接受。她抬头看着小伙子，心里有些不安。
“对不起，可能是今天的泡椒放多了。我马上给你换一个。”田丽丽说着，转身去厨房重新做了一个包子。
小伙子接过新包子，脸色稍微缓和了一些，但语气依旧不善。
“老板娘，你这包子要是再有问题，我可不客气了！”
田丽丽连连点头，心里却有些忐忑。她知道，这次的事情如果处理不好，可能会影响到整个店的声誉。
接下来的几天，田丽丽更加小心地控制泡椒的用量，
但还是有顾客反映味道太重。她开始怀疑自己的决定，甚至有些动摇。
“丽丽，要不咱们还是放弃吧？”安安看着田丽丽日渐憔悴的脸，心疼地说道。
田丽丽摇了摇头，眼神坚定。“不行，我不能就这么放弃。我一定要找到解决办法。”
就在田丽丽陷入困境的时候，一个意外的转机出现了。
一天晚上，店里来了一个中年妇女，她点了一份泡椒三鲜包子，吃完后，脸上露出了满意的笑容。
“老板娘，你这包子真不错！泡椒的味道刚刚好，三鲜的鲜味也足，我好久没吃到这么好吃的包子了。”
田丽丽听到这话，心里一阵激动。她赶紧上前询问：
“大姐，您觉得这包子味道怎么样？有没有觉得泡椒的味道太重？”
中年妇女摇了摇头，笑着说：“没有啊，我觉得刚刚好。你这包子做得真不错，我明天还来！”
田丽丽松了口气，心里的大石头终于落了地。她知道，只要有人喜欢，她的努力就没有白费。
接下来的几天，田丽丽继续调整泡椒的用量，终于找到了一个让大多数顾客都能接受的比例。
田丽丽的坚持终于得到了回报，泡椒三鲜包子的口碑逐渐转好，顾客也越来越多。
她的店铺从一个小巷子里的不起眼的小店，变成了老城区里炙手可热的地方。
