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后厨的厨师看到霍玉明亲自来厨房,一个个心中打鼓,纷纷和霍玉明打招呼,然后腰杆挺的笔直,手上的动作更是不敢怠慢分毫。
但是让他们更加震惊的一幕很快就出现了,只见霍玉明竟然在陆山河的指使下,开始杀鳝鱼,而那位大小姐,更是守在一筐黄瓜旁边,每拿出一根都询问一下陆山河的意见。
“那人谁啊?”
“想继续干就闭嘴,少爷的事儿是你能打听的?”
霍玉明倒是不觉得什么,当他发现连霍淑云都能主动洗菜的时候,心里还是有点赔付陆山河的,这死丫头自己让她帮忙拿个打火机,她都要嚷嚷的主儿,现在竟然心甘情愿的帮厨,可真是太阳打西边出来了。
看着霍玉明递过来的鳝鱼,陆山河夸赞道。
“不错嘛,很有经验啊。”
霍玉明心中有些小得意。
“咱当初可是玩过野外生存的,处理一条黄鳝,还不是手拿把掐?”
陆山河笑道:“怪不得了,那就把这二十斤黄鳝都杀了吧。”
霍玉明一愣。
“这就不必了吧?淑云也吃不了那么多啊。”
霍淑云眼前一亮道。
“吃的了,你只管杀,我和你说,这黄鳝炒出来可就没这么多,这鱼都是水,没什么肉的。”
霍玉明有点后悔,可是看着周围那似有似无的眼神,还有那一个个忙碌的身影,他又不好意思喊人来帮忙,毕竟现在可是饭点。
“不就杀二十多斤鳝鱼嘛,看好了。”
半小时后,一道黄瓜烧鳝鱼,一道鳝鱼刺身,一道响油鳝糊,一道麻辣鳝段,外加一道鳝鱼豆腐汤,被端进了贵宾室的餐桌。
霍淑云看着放在最中间的这五道菜,哈喇子都快流出来了。
“原来鳝鱼还有这么多做法?”
陆山河笑道:“我个人最推荐的就是这五款,当然我最拿手的还是黄瓜烧鳝鱼,其余的以后你可以让后厨的厨师帮你做,至于菜谱有时间我可以写给你。”
霍玉明笑道:“鳝鱼宴,我这辈子还是第一次吃,让我来尝尝味道。”
一口响油鳝段入口,霍玉明眼前一亮。
“怪不得淑云总惦记,这口感的确好的很,而且你这和沪市饭店的味道还不太一样,怎么说呢,更嫩一些。”
陆山河笑道:“霍少这鉴赏能力我都自愧不如,不过这鳝鱼怎么做都嫩,好了,都开始吧。”
霍玉明笑着看向已经在吃第五口的霍淑云。
“你这句话就多余了,对了这么好的菜要不要配一点点酒?少喝一点应该不耽误等会儿盘资料吧?”
陆山河笑道:“霍少只管吃,只管喝,咱们看资料只要能看个大概就行了,即便有疏漏,不还有会计帮忙审查嘛,大不了到时候再调整就是。”
听陆山河这么说,霍玉明自然不会客气,毕竟出了那么大的力气,而且味道还这么好,要是不能喝点酒那可就太可惜了。