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墙面菜单除价格外,还有几句店家闲语。
【你工资那么低,我利润这么低,你天天过来吃,咱俩都能活的好好的。】
大明,万历年间,应天府。
一个穿短褐的汉子掰着指头算了算,眼睛一亮。
“哎,这价钱跟咱们这时候差不多嘛。”
旁边一个瘦高个微微摇头。
“素面比咱们便宜,咱们一碗素面要五文钱。”
“谁让你去饭馆吃了?!”
短褐汉子满脸“你会不会过日子”的鄙夷。
“吃个素面还要下馆子?”
“街边小摊三文钱一碗,还送一小碟咸菜,吃完了嘴一抹,不比啥都强。”
对面坐了个戴方巾的老童生,他眯着眼把菜单细细看了第三遍,忽然疑惑道:“不对啊,广府可是靠海的地界,怎么连碗海鲜面都没有?”
“咱们应天府离海还隔着一截呢,街面上都能吃到海鲜面了,后世的广州反倒没了?”
没人答得上来。
几人正疑惑着,一条条评论在天幕划过。
〖人民的饭店。〗
〖便宜了,我会怀疑猪肉有问题。〗
〖如果食品安全过关,那吃出问题,都是我自己身体不行!〗
〖拉肚子,都是因为我肠胃不好!〗
〖私自赈灾,等于谋反啊!〗
追评:
“你承认这是灾了?”
众人一愣,随即面面相觑。
私自赈灾?
后人觉得这价钱,是在救济灾民?
沉默了几个呼吸。
几个人同时把目光重新投向天幕上的菜单,四块五块六块,一串串平平无奇的数字,越看越不对劲。
老童生脑子里飞快地把食价过了一遍。
江南随便找家小饭馆,牛肉面七文,猪肉面八文。
看着有点反常识,牛肉怎么比猪肉还便宜?
这是因为私杀耕牛犯法,市面上能买到的牛肉,多是老死病死的,嚼起来又柴又硬,自然比不了精心饲养的猪肉,所以猪肉贵些,合情合理。
羊肉面九文,什锦面十文,鸡肉面十二文,海鲜面十五文。
若是路边摊,还能再便宜个一两文。
当然,若是大饭馆、酒楼,自然要贵上一些。
秦淮河上的画舫,一碗素面更是能卖到一两银子。
但那是销金窟,去那里的爷们不嫌贵,只嫌不够贵。
他们买的是面子,不是面。
可天幕上这家店,怎么看也就是个街边小馆子。
即便按大明的市价来看,定价也合情合理。
后世运输发达、肉食充足、日子富裕,日常吃食按理该越来越便宜才对,怎么反倒被人调侃成“私自赈灾”?
老童生忽然倒吸一口凉气,一个荒诞到让人不敢信的念头猛地窜进脑子。
“难道这价格,在后世不是正常价格?”
生活越富裕,价格反而越贵,这是什么鬼道理?
原料价格便宜,加上合理利润,物价怎么着也该比大明低吧?
众人想不通,在大明都很合理的价格,怎么在后世反而成了“私自赈灾”?
余则成有言:一看就知道,他们这是不懂现代经济学的基本原理。
消费者进店吃面,付的钱里,只有一小部分是“面钱”。
其余的钱付的是房租、人工、税费、装修、设备、商家利润这些“看不见的配菜”。
社会越富裕,原材料确实越便宜。
但原材料越便宜,那些“看不见的配菜”自然会猛涨。
所以社会越富裕,物价反而越贵。
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