本草纲目之药食同源

第265章 书中自有千钟粟(2/2)

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此时,正在田间劳作的老农看到有人靠近,停下手中的活计,好奇地打量着李时珍。

“老人家,这可是粟?”李时珍满脸笑容地问道。

老农点了点头,露出朴实的笑容回答道:“正是呢,先生您一看就是行家啊!”

李时珍笑了笑,蹲下身子仔细观察起这些粟苗来。他轻轻抚摸着叶片,感受着它们的纹理和质地。

“这粟可有不少妙处啊!它性微寒,味甘咸,能补中益气、健脾益胃,还可以清热解毒咧!”李时珍一边说着,一边站起身来。

老农听后,眼睛一亮,连忙说道:“哎呀,原来这粟还有这么多好处呐!我就说吃了感觉身体挺舒服的。”

李时珍接着又详细询问了老农种植粟的过程,老农也毫不保留地一一讲述起来。

就在这时,旁边路过的一个年轻人听到他们的谈话,凑过来插话道:“李大夫,听说您医术高明,能不能给俺看看病呀?最近总觉得没什么胃口,浑身无力的。”

李时珍看了看年轻人的面色,又给他把了把脉,然后笑着说:“没啥大毛病,就是脾胃有些虚弱。这样吧,回去让家里人煮些粟米粥给你喝,坚持一段时间,保证药到病除!”

年轻人半信半疑地点点头,谢过李时珍后便离开了。

几天之后,那个年轻人兴冲冲地跑来找李时珍,脸上洋溢着兴奋的笑容。

“李大夫,真神啦!俺按照您说的法子喝了几天粟米粥,现在胃口大开,身上也有力气啦!”

李时珍哈哈一笑,说道:“这粟虽不是什么灵丹妙药,但只要用对地方,也是能解决大问题的哟!”

周围的人们听闻此事,纷纷对李时珍竖起了大拇指,夸赞他医术高超,懂得巧用粟这种平凡的食材来治病救人。

李时珍在《本草纲目》里对粟有着详细的记录,称其为“百谷之长”,功效多样,能补中益气、健脾养胃,还可治疗痢疾。

阳光透过竹帘,洒在李时珍的书桌上,他正埋头于《本草纲目》的修订中。他的手指轻轻抚摸着书页,仿佛在与每一种草药对话。

李时珍把粟比作生活中的小确幸,每次到乡村收集草药,他总是忘不了与农户交流粟的各种吃法。

有一次,他被农户邀请品尝用粟米酿制的美酒,喝得晕头转向,醉眼朦胧中却不忘观察酒对脉象的影响。他发现,粟米酒不仅能让人放松,还能促进血液循环,对一些疾病有辅助治疗作用。

他把这一发现记在《本草纲目》中,还开玩笑说:“饮酒虽好,可别贪杯哦!”农户们听后都哈哈大笑,李时珍的幽默和专业让他在民间赢得了极高的声望。

李时珍观察到粟的生长环境和生长习性,发现粟具有健脾和胃、清热解毒的功效。他亲自尝试了粟的不同烹饪方法,如煮粥、磨粉做饼等,并记录下了每种方法的口感和效果。

在与村民的交流中,他得知了许多关于粟的民间偏方,如用粟米水治疗腹泻等。他的这些发现和实践,为《本草纲目》增添了丰富的内容,也让他在民间赢得了“药王”的美誉。

李时珍神情专注地坐在桌前,手指轻点着《本草纲目》,正与徒弟们讨论粟的神奇之处。“粟,味咸,性凉,能清热解毒,利小便,久食之,可调肠胃,健体魄。”他娓娓道来,徒弟们听得津津有味。

忽然,一个徒弟好奇地问道:“师傅,那粟要如何吃才能发挥最大功效呢?”李时珍哈哈一笑,指了指桌上的粟粥:“这粟粥,便是最佳食疗之法,每日一碗,可保身体安康。”说罢,他亲自舀了一勺粟粥品尝,满意地点头,徒弟们也纷纷效仿,一时间,室内充满了欢声笑语。

李时珍亲自下厨,用粟米熬了一锅粥,并加入了一些山药和莲子,告诉患者这是“粟米山药粥”,可以健脾益胃。患者吃了几天后,果然感觉胃口大开,面色也红润了许多。

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