四合院:在四九城种地开店

第140章 解决腌制咸萝卜条的问题(1/2)

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剩下的就是静置让其腌制几个小时,然后就可以吃了。

宁才良称了一下,10斤新鲜萝卜条一顿操作后,现在只有7斤左右了。

这里面还包含了各种佐料的重量。

10斤新鲜萝卜如果0.02元卖,总价值2毛。

现在腌制掉水分,再加上佐料这些杂七杂八的费用,宁才良准备卖0.05元一斤。

良心的一批!

事情到这并没有结束。

为了稳妥起见,宁才良让何雨水监督自己按照刚刚的步骤再来一次。

不过这一次,何雨水不能开口做任何的提醒。

把所有用料和时间全记在脑中的宁才良还是挺有自信的,一次性把剩下的90斤萝卜条全给腌制了。

直到最后一步搅拌混合佐料的时候,何雨水才开口。“大宝哥,我宣布,这道菜你学会了!”

宁才良却并不觉着有什么骄傲。

一份好吃的咸萝卜条,他觉着有俩点最重要。

第一,调料配方,第二就是原材料了。

调料配方雨水提供了,原材料就更不用提了,这两个解决,能成功做出来不是什么难事。

第二天一大早,宁才良也顾不着寒冷,跑到后院腌制萝卜条的地方查看结果。

从外观上看,白嫩嫩的萝卜条上裹上了各种佐料,看起来倒是挺有食欲。

对着两盆里面的萝卜条分别吃了一根后,十分满意的点了点头。

成了!

味道都不错,和之前何雨水最开始腌制的几乎没什么差别。

这意味着可以大批量生产和销售,自己售卖随身空间里面的白萝卜大计又更进了一步!

今天的天气倒是不错,没有下雪,不过昨天的积雪开始融化了,让他难以接受的是,四周的空气似乎更冷了......

没过多久,四合院就迎来了客人。

昨天消息放出去,今天街道上饭馆的人就来了,宁才良没什么其他的操作,直接让他们试吃,满意就买回去。

咸萝卜条的口味当然没得说,不过毕竟是新鲜玩意儿,他们都没敢要太多。

你5斤,我10斤,就这样,100斤到最后居然都卖了出去。

这只是开始,宁才良相信,事情会慢慢变好的。

当天宁才良招呼着组员们又弄了500斤,现在天气这么冷,像咸萝卜条这种食物的存放时间非常久,即使卖不掉也坏不了。

当然了,调料部分就只能是他单独调配了。

忙活一天,差点忘记今天是去牛爷家的日子,刚好上次拿的书看完了,得去换些。

想着反正要去东直门那边,可以顺道去徐慧真和蔡全无的小酒馆推销一下咸菜,就带了些咸萝卜条。

就这样骑着三轮车就出发了。

之前为了方便,随身空间里面放了一沓装食物的油纸,半路拿出一张,把系统兑换出来的酱板鸭包上后,甩开膀子疾驰而去。

现在的积分商店,因为收获这27亩白萝卜,总共有5322的积分进账,更是一次性上新了2种肉食。

【丝羽乌骨鸡(1积分兑换)】

【麻鸭,(1积分兑换)——酱板鸭(2积分兑换)】

【狮头鹅(5积分兑换)】

【滩羊(7积分兑换)】

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