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二人举杯饮了酒，便有酒楼小厮过来将桌子上“看菜”撤掉。
“看菜”虽然是真材实料做出来的，但客人一般并不真吃，只是用来看。
尤其是宴请贵客时，不能让客人一上来看到的就是空桌子。
但有时客人不免来晚，又不能让客人吃凉的。
所以富贵阶层的宴席，或者高端酒楼中，便有了这种铺张浪费的吃法。
初坐定，酒家人先下“看菜”，问酒多寡，然后别换好菜蔬。
顶富贵的人家有时一场酒宴下来，换菜甚至不止一次，保证菜品的最佳温度和口感。
书归正传，酒楼小厮撤下了“看菜”。
不多时，便陆续将各色珍馐佳肴，上了一大桌子。
卢俊义身家巨富，宴请师弟林冲专捡最贵的点。
此外最上等的香茗、美酒也自不必说，都挑顶好的来。
林冲来过几次樊楼，可这桌上的菜品他一个也没见过。
鱼羊虾蟹、鹿鞭熊掌、时蔬鲜果样样具备。
天上飞的、水里游的，造型精致，色香味美。
再加上各色名贵点心，满满摆了一大桌。
林冲不禁咂舌，这一桌子没有二三百两的银子，怕下不来。
最近他也体会到钱少的难处，见如此奢侈，便开口道：
“只你我兄弟二人胡乱吃些酒，叙叙旧情便好了，师兄何故如此破费。”
卢俊义摆摆手说：“酒菜勿论，你我师兄弟吃酒吃的尽兴才是。”
说罢提起筷子，招呼林冲品尝。
林冲不多客气，拿起筷子，夹了距离自己最近的清水白菜放入嘴中。
他本以为这口菜定然寡淡无味，不料刚一入口，只觉鲜美异常。
比之少见的羊肉，都要鲜美几分。
林冲暗道，仅仅一个白菜就做得如此美味，其它菜品更不消说。
自重生以来这些时日，林冲切身感受到盛世中，平静生活带来的惬意。
上辈子，他生逢乱世，大半辈子都在东征西战中度过。
自董卓死后，他独领一军，奔波来往，没几天安稳。
军中人吃马喂，耗费甚巨，每日一睁眼便有数万军禀张嘴等着吃饭。
不单时常为军费粮草劳心，还要防备周边诸侯的阴谋诡计。
在这种尔虞我诈的环境中，哪里能体会如今的惬意之感。
如今在大宋朝，别的不说，单论起吃食这一方面，就比大汉朝那会儿强的太多。
不止食材丰富，做法也是煎、炸、烹、炒、蒸、煮、烤等多种多样。
不像自己前世主要都是蒸煮而成的食物，淡而无味。
虽然偶尔也能烤肉吃，但香料种类极少，个中滋味要比如今差上不少。
卢俊义见林冲只吃白菜，便说道：
“师弟不愧久在京中，如此有品味。这道开水白菜看似简单，实则做法极为复杂。其滋味鲜美，远超鱼肉羊肉。”
卢俊义早听闻有这一道菜，奈何北京大名府却没有会做的。
如今到了汴京城，如何还能错过。
二人说着话，又吃了几盏酒。
侍立在卢俊义身后的俊秀后生纹丝不动，目不斜视。
林冲身后的时迁却盯着桌上酒菜，不知吞了多少次口水。
他干了一下午粗重活计，肚子早就饿的咕咕直叫。
林冲提议道：“师兄，这一大桌菜，你我二人也吃不完，不如让他二人也落座吃些，人多吃酒也热闹。”
卢俊义点点头道：“你二人也坐吧，此处没有别人，敞开吃喝便是。”
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