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火锅店的账房先生也有了着落，他名字叫司超合，是司超群同族的堂弟。
这还是司超群和老族长闲聊的时候说起，自家在城里买了一家铺子作为司思的陪嫁，现在正缺一位信得过的账房先生。
老族长首先就想到了司超合。
司超合今年二十八岁，小时候念过几年书，但他读书的天赋并不是很好，考了几次连童生都没中，索性放弃了。
自从不再念书，司超合就一直在城里的铺子做账房，因为旱情的缘故，他原本做工的铺子倒闭，一直赋闲在家。
司超群相信，老族长推荐的人一定靠谱，又是自家同族，简单面试后，就决定录用司超合。
如今的火锅店，可以说万事俱备，就等着腊月初一开门营业了。
生意开张，自然要请一些亲朋好友过去捧场，司超群也没有例外。
容王府的人必然要通知，还有老族长和村长也要到场，除此之外，还有和司超群家交好的几户人家。
至于更多的，司超群和罗雪华没有请，火锅店没有那么大的地方招待不说，更重要的还是要招待一些闻讯而来的客人。
腊月初一。
随着一阵噼里啪啦的鞭炮声，司思亲自揭开了火锅店匾额上盖着的红绸布。
偌大的匾额上用金漆写着几个大字——秋水火锅店。
名字虽然俗气了些，但司超群和罗雪华一直认为，这样的名字比较接地气，而且还能代表是秋水城特有的吃食。
火锅店的大门打开，司超群就招呼着祁莫寒、云太妃、两小只和沈逸尘夫妻先行入内，直接吩咐伙计带着人上二楼的包间。
紧接着就是临水村的人，算上村长和老族长，一共来了八位，也被伙计带着去了二楼另外一间包间。
罗雪华和司超群对火锅非常有自信，并没有提前做什么宣传。
刚刚开业典礼的时候，这里如此热闹，还有容王殿下也在，路过的百姓们就纷纷赶过来围观，但并没看到有想进来吃饭的意思，都处于观望当中。
因为这些人到现在都没搞清楚，火锅到底是个什么吃食，只想着弄清楚以后再说。
司超群和罗雪华也不着急，自顾自的上楼招待客人。
铜锅里加了炭火，一半加了牛油火锅底料一半是清澈骨汤的汤水很快就变得沸腾。
这个时候，伙计也陆续将食材送了过来。
祁莫寒对于火锅这种吃食早已不陌生，和司思单独出门的时候，他们经常在商场里面吃。
反倒是云太妃等人，看着伙计送来的都是生食，显得有些迷茫。
尽管如此，云太妃也没有显得有多大惊小怪，她坚信，未来亲家搞出来的吃食，即便是生的，也一定会很美味。
