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薄皮大馅的肉饺子。
这才是全部人的最爱。
一头猪做好的五花肉，全部剁馅，切上20颗大白菜调一下味道。
葱姜加里头。
只看到肉，看不到白菜的饺子馅，赵常山用了4个小时，终于把东西全部准备好。
这时间也已经过了中午。
等会吃饺子吧。
饺子皮赵常山可是在行的很，一下能擀5张皮。
擀一堆皮，然后包饺子。
包好的直接收空间。
这样也不怕饺子被风干，想吃的时候直接拿出来水煮一下就能吃。
赵常山的把控还是非常不错的。
全部面用完，就剩下最后两张皮。
撒点面在盆里，把粘在盆上的酱汁还有点肉碎，都给哗啦干净，三个大盆，凑合弄了一大团，赵常山加了点油和一下，外面包上饺子皮擀成饼，放在铁板上烤一下。
一个香酥焦脆的肉沫烤饼就好了。
至于时间，也已经是晚上7点。
今天还要守夜。
出门吹了下冷风，耳朵细细听了一下，只有零星的能听到极远的地方有鞭炮的声音传来，这还得是那种大炮仗，小鞭炮的声音根本传不了这么远。
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赵常山给自己煮了一碗饺子，这也算是过除夕了。
最后还是没有熬到12点，到10点就已经困的不行。
无奈，只能提前放了几挂鞭炮，算是庆祝了。
钻进被窝，享受着暖意。
没有一会沉沉睡了过去。
第二天是初一。
赵常山一早，给鸡留下足够的吃食。
拿出车子，给加了水和油。
收拾点自己做的东西就出了门。
当然是要去周叔那里走动一下。
上年就说了，过年没去看他。
上年那是情有可原，下那么大的雪，自己又没有车子。
上哪去找他过年？
今年没有下雪，自己又有了车子，再不去就有点说不过去了。
还得让周叔给自己调剂两台大号抽水泵呢。
自己那台小泵，浇完800亩，那黄花菜都凉了。
一个大猪腿，一个大羊腿，10只自己养的鸡，都是收拾好的。
还有小袋子的山菇，小袋子的松子，小袋子的花生。
就是炸好的花生和兰花豆，赵常山也弄了小袋子装了一袋子。
5大盘的豆腐，半袋子腐竹。
这下来也算是大礼了。
早上6点出发，路上平均速度80，路好的情况下，能飙到90以上。
上午不到11点就到了尔滨。
果然有车就是爽。
要是骑侉子，这得一天。
嘎吱……一声。
停在了农垦办招待所。
今天初一，周叔应该在招待所。
不过让赵常山想错了，周叔不在，问了人才知道，周主任一早就去了农垦办。
得……
自己狭隘了。
开车到了农垦办。
赵常山来了不是一次两次，大部分人都认识他，这个周主任的大侄子，自然没有人拦着他。
好吧，是自己狭隘了，赵常山看到的却是各个办公室大部分人都没有休息，都在忙着什么。
到了周叔办公室门口，直接敲门。
屋内传来周叔有点疲惫的声音，“进来……”
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