情满四合院没有系统怎么办

第225章 施强强请吃饭(3)(2/2)

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胖子大声答应!

然后开始烧菜,几分钟一个菜出锅!

先把师傅的饭盒装上,然后给盘子打上!

一气呵成,行云流水!

“茄子土豆大辣椒,地三鲜!

我尝尝!

好吃!”

刘岚尝了一口,笑着对胖子竖起大拇指!

然后就开始上菜!

接下来韭菜炒蛋,锅包肉,拍黄瓜!

小鸡炖蘑菇!

红烧鱼!

刘岚一一到门口,马蓉送进去里面!

当然,傻柱都留菜了!

“师傅,您来!”

最后一道菜,胖子不会做!

把锅清洗好!

围裙一脱,恭敬递给傻柱!

“去把麻花也叫进来!

今天教你们一道功夫菜,三不沾!”

傻柱接过围裙系上腰间,严肃的说道!

“好嘞,师傅!

您稍等!”

胖子笑着说完,立马跑出去叫外面打菜的麻花进来!

“师傅!”

没过一会,麻花就匆匆忙忙跑进来!

恭敬得打招呼!

这个年代,千万别小瞧任何一道菜的传授!

几乎都是不轻易传授的!

教会徒弟饿死师傅,常有的事!

“知道什么是三不沾嘛!”

傻柱罕见的严肃说道!

“不知道!”

两人异口同声的说道!

“三不沾,简单来说就是摊鸡蛋!

过去宫廷菜之一!

要做鸡蛋不沾锅,不沾盘子,不沾筷子!

我们开始吧!

你们小心看着,我就教一次!

下次不一定什么时候啊!”

傻柱再次严肃的说完,开始行动!

胖子和麻花,也是谨慎的盯着傻柱!

傻柱打9个鸡蛋,只要蛋黄!

加白糖!

加湿淀粉加清水!

用筷子搅匀!

“记得啊,锅一定要滑!

火不能大!”

傻柱严肃的说着!

手里不停反复滑锅,留少于油!

然后下鸡蛋,不停翻炒!

“油也要少量的加,不停的打!

这道菜,东西不贵!

但更费工夫,一点也不能急!”

傻柱手不停,嘴也不听说教!

两个徒弟,严肃的看着!

努力的记着!

看着鸡蛋逐渐成型,最后变得光泽明亮!

不知不觉前面打菜的人,回来围着看着!

马蓉和刘岚也是在等着最后一道菜!

“好了!”

傻柱一声大喊!

新鲜出炉的三不沾,倒进盘子里!

“啪啪啪!!!!”

所有人都鼓起了掌!

“看见没有,不沾锅!

(锅里干净明亮!)

不沾盘子,不沾筷子!

这就是三不沾!”

傻柱用筷子轻轻挑起盘子里的鸡蛋说道!

盘子下面被挑起的地方不沾,筷子松开!

筷子也不沾!

对比其他人的惊叹,胖子和麻花努力的回忆!

试着记住每一个环节!

“何师傅好手艺!

不是有名的大师傅!”

马蓉笑着说道!

她看这道菜,都有种发光的感觉!

亮,香!

“客气了,马助理!

赶紧上吧!”

傻柱脱下围裙不在意的说道!

胖子看傻柱头上的汗,非常有眼力的拿毛巾递给傻柱!

马蓉高兴的端着这盘名菜,往小食堂走!

小食堂在这里!

说起来,酒过三巡菜过五味了!

施强强一直旁敲侧击,试探聂副厂长!

有没有想在上一步的心和打算!

但聂副厂长却装模作样,当听不懂!

一直在跟施强强兜圈子,没一句实在话!

让施强强无可奈何!

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