穿越远古:野人们嗷嗷待哺

第239章 奔跑(2/2)

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……

第三道菜自然是酱爆口蘑了。

口蘑质地细嫩,味道鲜美,富含多种营养成分,再搭配上浓郁的酱汁,口感丰富,让人回味无穷。

将糖、盐、山药粉、胡椒粉、五香粉、香叶粉等和清水混合均匀,制成酱汁备用。

锅中油热后放入蒜末爆香。然后加入口蘑片翻炒均匀,炒至口蘑变软出水。口蘑在烹饪过程中会释放出水分,所以在炒制过程中不需要加水。

倒入调好的酱汁,翻炒均匀,让口蘑充分吸收酱汁的味道。

然后 盖上锅盖,小火焖煮 2-3 分钟,直到口蘑熟透入味。焖煮口蘑的时间不宜过长,否则口蘑会失去爽脆的口感。

最后打开锅盖,大火收汁,撒上葱花即可出锅。

一份酱香浓郁、爽口清脆的酱爆口蘑便做好了。

……

还有一道麻辣藤椒鱼片。

麻辣藤椒鱼片口感鲜美、麻辣可口。大冬天的干上一碗,别提多爽了。

雌性们把鱼肉切片,加入盐、姜片、山药粉腌制 15 分钟。

热锅凉油,放入姜蒜末、干辣椒、花椒炒香。炒干辣椒、花椒时,要用小火,以免炒糊。

加入适量清水,放入藤椒煮 5 分钟,捞出藤椒。再将腌制好的鱼片逐片放入锅中,放鱼片时,要逐片放入锅中,以免鱼片粘连。煮至变色,捞出放入碗中。煮鱼片的时间也不宜过长,以免鱼片变老。

在鱼片上淋上糖色,撒上香菜段。

在鱼片上放入干辣椒和花椒,将烧热的油泼在上面激发香味即可。

一道麻辣鲜香、口感鲜嫩爽滑的麻辣藤椒鱼片便做好了。

……

最后,还有一道白菜肉片汤。

雌性们将白菜洗净切成段,猪肉切成薄片,放入碗中,加入适量的盐、姜片、山药粉、胡椒粉、花椒粉,清水搅拌均匀,腌制 15 分钟左右。

热锅凉油,放入姜片煸炒出香味。在加入腌制好的肉片,翻炒至变色。 加入白菜段,继续翻炒均匀。

最后加入适量的清水,加入一些木耳和白玉菇。

大火烧开后转小火煮 5-10 分钟,至白菜熟透。

撒上盐和五香粉搅拌均匀,以及葱花即可出锅。

……

火里还烧了不少玉米、山药、香芋等等。

族人洗了手后,一个个的捧着大碗埋头苦干。时不时发出嚎叫。

“葱油味儿的东西才是我的菜!简直太香了!鸡肉紧致有嚼劲,葱香浓郁!啊啊啊!怎么会这么好吃!”

“我真的超爱吃哞哞兽的肉,弹牙爽滑,味道独具一格。没想到和爽口酥脆的的竹笋炒在一起居然这么清香!”

“就爱吃菌类,这口蘑更是好吃,一口一个,嘴里直爆浆。酱香味儿的更别提了!简直香迷糊了!”

“麻辣藤椒鱼片才绝,又麻又辣,鱼片鲜嫩爽滑。一口下肚,整个身子都暖起来了。”

“我怀了身子,这些都不咋吃的下去。但这白菜肉片汤确实爽口清香。多喝些暖暖身子。”

好半天族人才干完这些菜。

最后雄性们主动洗了锅 ,雌性们也乐得清闲。

……

接下来的几天里,族人就这样忙碌着驯马的事,本已渐入佳境,只需要逐渐熟练即可。

其他族人也没闲着,整日就在驯马场周围晃悠,毕竟也需要让这些马匹熟悉他们的声音和味道。

到时候除了身体不便的每个族人都要学习骑马,这些马不能只有最初驯它们的人才能骑的了。

而且,等到族人也学会骑马并且渐入佳境的时候。

这些有驯马经验的族人便会去驯驴。

驯驴便不需要这么麻烦了,族人又不骑它,只是用它来驮东西。

驯到能收敛的牵引缰绳控制它们前进拐弯就行了。

危险性也相对低些,这些似马兽的脾气可要好的多。

……

天气阴冷,天空中时不时飘起了纷纷扬扬的雪花,像一群白色的蝴蝶在空中翩翩起舞。用不一会儿,整个驯马场都被白雪覆盖了。

但族人一点都没有松懈驯马事宜,毕竟现在正是与马培养感情的重要时机。

族人会穿着厚厚的兽皮衣,戴着帽子和手套,在雪地里忙碌着。

一大早的海就会带着老人将驯马场的雪清理干净,虽然无济于事,这远古的大雪花不一会儿就能把驯马场的地面再度泼上白色的颜料。

族人现在是一日不碰马就浑身难受。

他们感受到风在耳边呼啸,身体与马匹的节奏融为一体,自由而又肆意。

马匹的力量和速度,带着族人狂奔,周围的景色在眼前飞速掠过。他们似乎都能想象到以后骑着它们奔赴草原、山林。无法言喻的辽阔感怅然而生。

他们可以在马背上感受到自己与马匹的辽阔绵延的生命力,就好像一棵擎天大树的枝丫是春天的脉搏般的神圣感。

虽说这些天,自己的屁股遭罪不少,甚至屁股蛋子上磨了两团黑印子。

但是,在马背上驰骋的感觉实在令人上瘾。

马儿们在雪地里驼着两脚兽肆意奔跑着,它们的蹄子踩在雪地上,发出了“咯吱咯吱”的声音。

一切,都在朝着很好的方向发展……

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