红楼群芳谱

第2425章 石头烤肠(2/2)

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好在!

在充足的人力、物力之下,一些心念之物还是出来了。

比如,云姑娘此刻正在享用的烤肠,尽管和记忆中的滋味还差了一点点,也已经很好很好了。

还有铁板煎烤的诸多食材,江河湖海、陆地各处都有。

还有关东煮。

自然,名儿是需要变一变的,具体什么名还没有取好,京城煮?高汤煮?

貌似都有些怪怪的。

也可能是没有叫习惯。

反正,不为重要,只要味道一样就行了。

还有城中一些比较时兴的小吃,如何做那些东西,配方不难收集,辅以更好的食材和香料,滋味也不必说。

一个个公子小姐,平日里多待在府中,所吃所用,皆合规矩,这般略有杂乱之物,想来吃的不多。

……

论来,自己还有担心一个个待会吃多了,是否会影响肠胃?故而,也有提前吩咐厨娘熬煮一些温和的汤药,以备不时之需。

“好吃,真的好吃!”

“还真是,钟哥儿,这种肉肠吃着和腊肠不一样,也和我吃过的另外一些肉肠不一样。”

“烤肠!”

“真的好香啊,林姐姐,你们也来一根!”

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“宝姐姐,你们也尝尝!”

“用石头烤制,还真是有趣,这种石头还真好看,油光锃亮的!”

“……”

因烤肠有些热,史湘云咬了一大口,顿时有些吸溜嘴,直接喝了一口奶茶缓和。

继而,再次品尝之。

小脑袋不住点动,口中不住赞誉,入心的滋味浮现小脸,满满的幸福和满足。

“钟哥儿,我就不客气了。”

“兰哥儿,菌哥儿,给!”

“尝尝看!”

贾环没有客气。

三姐姐她们还有些谦让,有什么不好意思的,饿了就要吃东西,正理之事。

自己闻着也是格外的香。

嘿嘿一笑,快速取了三根,自取一根,剩余分给贾兰他们,自己若不拿,他们自己估计还要等一等才能吃到了。

“多谢环叔!”

“……”

贾兰二人欢喜。

环叔真好,真是照顾他们。

以前在后街的时候,环叔就常给他们买一些吃食,现在……,若无环叔,还真不太敢。

“……”

红裙少女见状,瞪了某人一眼。

却没有多说什么。

由着环儿的打岔,姊妹们也就没有客气了,纷纷近前取用。

持着木签,看着手中散发浓郁香气的焦黄烤肠,朱唇轻启,于姊妹们看了一眼,嘻嘻一笑,轻轻咬了一口。

云丫头刚才被烫着的样子,自己可是瞧见的。

咀嚼之,果然和腊肠不一样的质地和口感,外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,很丰富的香料混合之味,迥异先前食用过的任何一物。

“钟哥儿,此物……烤肠还真好吃。”

“看起来做着也不复杂。”

“一个火炉,上面一锅子黑光油亮的石子,一根根烤肠在上面烧烤,辅以酱料,就可!”

“真的挺好吃。”

“嘿嘿,钟哥儿,此物……成本高不高?”

“做起来应该不复杂吧?”

“外皮……是什么做的?看起来有些像肠衣!”

“……”

贾环一连吃了好几口,真是好吃。

原本以为是腊肠的口感,结果,根本不是,根本不一样的东西,不柴不干,很是嫩滑多汁。

真真可心,真真美食。

此物,绝对有很多人喜欢。

一时心动,忙抬首看着远处还在翻滚一根根烤肠的厨娘,厨娘的动作很简单,很轻松。

就是拿着木夹不住的将烤肠翻动,直到烤肠可食。

此外,炮制烤肠的器物也不复杂。

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