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选了几个灵活点的帮厨，让他们帮自己清点小伙子送来的食材。
因食而定。
有什么材料，做什么饭。
结合几位客人的家乡特色，最终决定做什么菜。
莫说三食堂，就是二食堂的那些人，都在关注着这里，这一炮，必须要打响。
没什么技术含量的活，周建设交给了周围的那些人，像切肉，切菜之类的差事，懒得动手，他一心一意的在配料。
得了周建设指使的那些人，变得亢奋起来，说出去，也是一种资历，我配合大师傅给领导做过小灶，意义不一样。
烧火，烹饪，出盘。
大家也看出来了，周建设对他们真是不设防，一举一动都在人们的关注下，怎么炒，怎么炸，怎么翻，怎么溜。
虽然没有细说，但人们都有一种醍醐灌顶的感觉。
周建设无私的行为，瞬间征服了三食堂的一干众人，却不知道厨艺之道，需要长年累月的经验累积，看过无数遍不等于你就会做。
喊菜的声音，在食堂内回荡。
“红煎腰段。”
“三鲜鱼。”
鱼打头，腰追随。
一蒸一炸两个菜，冒着热气，被学徒端进了三食堂包厢。
“几位领导，尝尝，咱们边吃边聊。”
一把手身为东道主，招呼着大家。
厂长作为二把手，紧随其后的附和道：“上一次菜刚上来，老许闻了一下味道，就断定菜是柳师傅做的，这一次别闻，先尝，看看是不是柳师傅的手艺。”
老许开玩笑的用手指了指厂长，用筷子夹起一块鱼肉，放在嘴内，品味了起来，保留了鱼肉的香味，却将鱼的那种腥味去掉，大师级手笔。
“换厨师了吗？这味道和以前不一样了。”
“先说味道怎么样？”
“最起码五十年的功底。”
纺织厂领导的心，彻底有把握了。
脸上泛起了几分骄傲之色。
老许又用筷子夹了一块腰花，尝了一下，一脸的陶醉。
“美味，绝对的美味。”看着纺织厂的两位老伙伴，“不是老柳的手艺，别看老柳在你们纺织厂有一刀的绰号，这菜的味道，他做不出来。”
“更绝的是这道菜，看似肉，其实不是肉，咬在嘴内，劲道十足，是豆腐，豆腐能做到这程度，你们两个就别卖乖子了，啥时候弄了一个国宴大厨回来？”
纺织厂的几位领导。
脸色一时间有些动容。
说话的老许，在吃方面，比他们有研究，而且数次受到老人家的接见，他说新厨子的水平达到国宴标准，那一准没错。
两人对视了一眼，眼神中都有喜悦之情在浮现。
今后的小灶，看样子，还真要以三食堂为主。
“来来来，喝酒，不提其他。”
“咋能不提呢？必须要提。”
“老许，你们轧钢厂好厨多，别在惦记.....”
