新笔趣屋【m.xbiquwu.com】第一时间更新《人在美利坚，从洗碗工开始当厨神》最新章节。
由戈登拉姆齐投资，福克斯电台合作，共同拍摄的综艺节目——厨艺大师。
目前已经播放到了第三期。
这是一个十分重要的时间节点，电视台通过收视率的大数据分析，几乎可以判断出这档综艺节目的潜力。
而在美国有一套普遍被大家认同的评级标准。
每1%，相当于179万人观看。
3%是一个很关键的节点，代表着一档综艺节目合格。
超过5%是优秀，超过7%是小爆款。
超过9%属于爆款，如果能超过10%，电视台会跪下求你将这档综艺节目延续下去！
厨艺大师第一期的收视率是8.1%，第二期的收视率是8.2%。
作为一档综艺节目，平均超过8%的收视率，已经是相当不错的成绩了。
但一档综艺节目不能只看前期，而是要看整体水平，所以第三期节目的收视率很重要，如果能维持在8%？
说明这档节目稳了。
但如果跌落到8%以下，就代表着节目出现了严重问题，必须要做出调整！
而且别看第二期收视率比第一期高了0.1%，但这种提升是不符合预期的。
因为正常来说，有了第一期节目打下的基础，第二期节目的增幅至少在0.2%，也就是8.3%才算是正常水平。
节目组认为是海选的问题。
所以大家都将希望压在第三期。
而随着时间推移，在节目组，导演，投资人等等这些人忐忑的心情中？
下午三点，第三期的数据出来了！
名称：厨艺大师第三期
收视率：8.5%
观看人数：1500万人以上。
预期收视率：8.3%
实际收视率：8.5%
第二天重播观看人数：980万人次，其中在17~24岁之间的观众份额占据了28%！
事实证明，不是厨艺大师不行，而是厨艺大师的选手不行。
只要选手陆森出现，观众换台的概率明显减少，其中比较著名的几个名场面。
分别是戈登吃瘪，陆森的坏笑，以及他十分自信的端上那份海胆蒸蛋。
前一天，播放时段的最高峰，节目的收视率甚至达到了9%的收视率，虽然只是很短的一分多钟，但也达到了真正的爆款！
除此之外，在节目播出的第二天，超市关于鸡蛋的购买量明显增高，海鲜类商品也出现了小幅度增长。
至于海胆这种在美国十分小众的海鲜？
买到脱销！
当然，主要还是因为美国人不喜欢吃海胆，这个市场本来就很小，突然涌出上百万人的消费需求，才造成了供大于求的情况。
但有一点你不得不承认，海鲜蒸蛋是成功的，因为这并不是一道复杂的菜品，对食材和烹饪的技术要求极低。
鸡蛋+水+任意一种海鲜食材＝海鲜蒸蛋！
门槛低，食材廉价，就意味着绝大多数美国人愿意花一笔小钱去试一试。
毕竟一道中餐要六七美元，但买一套中餐厨具也就十几美元。
至于鸡蛋和海鲜，就算冰箱里没有，超市也有现成的，完全不需要考虑如何处理食材的问题。
更重要的是，这一时期的美国是真的富。
哪怕是底层人，也有大量的时间和金钱。
富裕，但又不是特别富裕的生活，让他们有时间和金钱去支持一些生活中的小任性。
除此之外，陆森在电视里讲的很清楚，海鲜蒸蛋的关键在于蒸气的温度。
所以很多头脑一热的美国人，他们在超市购买了蒸锅盘之后，并不会失望。
因为只要你不是侯默这种高质量男性，大概率是不会翻车的。
