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			     北美野外鲤鱼泛滥成灾,但在国内野外的却都吃光了。
 这就是因为北美人不会处理鲤鱼,不知道怎么烹饪。
 任何食材,只要找到合适的处理方法,都能够成为美食。
 若说西红柿被切的均匀,还能被归类为刀工、是技巧。
 那么这番言论,足够证明陆浩的确对烹饪有着足够的理解。
 再加上宋梓桐对九转大肠的推崇,现在陆浩厨艺的在众人心中不断的被拔高。
 陆浩嘴上说着,手中动作也没有停下。
 他一边处理着大肠一边继续道:
 “大肠的处理从清洗开始。”
 “清理完成后,将淀粉和盐以适当比例进行混合,将大肠放入其中进行揉搓。”
 “揉搓后,再将它洗干净。”
 “接着套肠。”
 “套完之后,需要进行第二步的预处理。”
 “焯水。”
 “焯水后,再放入压力锅中将其蒸熟。”
 “同步,调制九转大肠所需的配料、调制卤水,卤制是......”
 没有任何下厨经验、对烹饪丝了解的人,除了揉搓、洗干净这种常见动词能听懂的。
 其他的完全听不懂。
 类似焯水,套肠这种偏专业的名字,听的更是一头雾水。
 但,也是因为听不懂,令他们生出了陆浩很厉害的感觉。
 不明觉厉。
 只有宋梓桐边听边点头,听到最后她有些恍然道:
 “原来预处理的盐和淀粉是这样的比例。”
 “卤水这样做的......”
 “果然很难啊......”
 看了眼锅中焯水的大肠,大约还需要五分钟才能拿出来,陆浩便看向宋梓桐道:
 “熟能生巧,多做几次就好了。”
 他处理着大肠的同时,也注意到了宋梓桐全程的反应。
 基本每说到关键节点,她都能做出一些反应、说些自己的理解。
 这是超出他预期的。
 原本以为宋梓桐所说的尝试下做菜,只是尝试。
 现在看来,恐怕并非如此。
 如果没有足够的实操,是很难做到的。
 宋梓桐眼中闪过异彩,道:“你太谦虚啦。”
 “没下过厨的,可能听着觉得简单,但动过手的才知道,这里每一步的实操都比听着难多了。”
 陆浩笑笑,也好奇道:“梓桐,你这次做的是什么菜?”
 宋梓桐有些不太好意思道:“没有你厉害啦。”
 “是一道比较简单、也是我经常做的菜。”
 “清蒸鲈鱼。”
 听到菜名,陆浩确认了她的确是有丰富的下厨经验。
 这清蒸鲈鱼的制作可不简单,需要足够的技巧和经验。
 比如为了让鱼肉更快熟透且受热均匀,需要在鱼身上划几道刀痕。
 这刀痕如何划是有讲究的。
 再比如为使蒸出的鱼肉鲜嫩不柴,可以用猪油或花生油擦遍鱼身、锁住鱼的水分。
 这油如何抹、抹多少也是有讲究的。
 类似的小细节还有多个,缺少一个就会影响这道菜的口感。
 能做这道菜,至少代表着烹饪的熟练度是足够的。
 顺着她手指的方向,他看到了被处理完毕、即将入锅清蒸的鲈鱼。
 随即眼中露出诧异。
 透着油光的鱼身,和鱼身上均匀的几道刀痕,彰显着她的专业和熟练。
 这台上的这条已经处理好的清蒸鲈鱼,几乎将所有需要注意的细节都处理到位了。
 他觉得自己还是低估了宋梓桐。
 这可不是单纯通过熟练度能做到的,平日里绝对下了不少功夫和心思。
 在这个咪蒙女拳风靡舆论的时代,能愿意走进厨房的女生都很少,更不用说像她这般能够投入其中的女孩了。
 即便是因为她的个人喜好,也足够罕见。
 再加上她展现出来、推崇陪伴是最长情的告白这句话。
 【宝藏女孩】四个字浮现在他的脑海中。