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当然，捕捞难度大，捕捞成本高，也是价格高的重要原因。
一只金色帝王蟹的卖价，普遍都在几千美元甚至更高，是真正的高端市场王者。
华夏每年进口金帝王蟹不过800吨，基本上都是供给魔都，京城等一线城市的高端日料店。
其他的如五星级酒店，往往都是需要有关系才能从某些渠道搞到，但是价格一般都是加价几倍，高到飞起。
但是最近这些大酒店突然就迎来春天，原因无他，麒麟集团的首批1200吨金帝王蟹已经返港销售。
原本余乐天还担心多出来的200吨不好出手，结果根本就不存在这样的问题。
谢之遥带着金帝王蟹到全国五星级酒店行业协会去推销的时候，当场就订出去500吨，不少人还给出承诺，只要市场反响好，还会继续追加。
很快这批金帝王蟹就成为各大五星级酒店的热门菜品，几十家五星级酒店都推出金帝王蟹菜品。
这样的大规模营销，突然就让金帝王蟹成为高端餐饮业的香饽饽，其他层次稍微低点的商家，自然也看到商机，纷纷找渠道拿金帝王蟹。
1200吨金帝王蟹，一周不到就全部卖出去。
“余总，补货，不够卖，根本不够卖，我们这边订单接到手软，下一批金帝王蟹预计什么时候靠岸？”
谢之遥打来电话的时候，声音中都饱含着丰收的喜悦。
“大概一个星期吧，这一批估计数量会更多，我给他们下达的目标是2000吨，接下来压力就会给到你们。”
对于市场还能不能吃下2000吨金帝王蟹，余乐天心中没底，毕竟以往进口量只有区区800吨，价格高昂。
而他这边已经搞出去1200吨，接下来又是2000吨，余乐天真想知道这个市场的容量到底有多大。
“余总，没什么压力，2000吨的话，我感觉问题不大，仅仅是五星级酒店方面补货就已经超过1000吨，现在市场上卖疯了。
除开五星级酒店，还有不少高端餐饮，也通过各种渠道找到我们，希望从我们手中采购金帝王蟹。”
谢之遥听到2000吨这个数字，根本没觉得是什么压力，更像是看到无数钞票正在漫天飞舞。
“价格怎么样，我们的价格和进口的比起来如何？”
这才是余乐天关注的，这可是集团少有的高端产品，他只想占领这个市场，无意毁掉它。
“咱们的金帝王蟹个头大，品质高，还都是鲜货，价格非常不错，比进口的冻货价格高3到5倍，就这样都供不应求。
甚至不少日料店都已经放弃使用以前的冻货，转而向我们购买鲜货，他们的客群稳定，用料数量很大。
我们目前的批发价给到五星级酒店是2500元/斤和3500元/斤，两个规格，都是一口价，概不讲价。”
华夏以往进口的金帝王蟹，主要就是供应日料店，以至于其他的渠道想买都买不到！
这次麒麟集团的突然杀入，倒是仿佛给久旱的田地浇灌一大盆清水。
猝不及防的就激活了整个市场！
