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关于过了十五岁就可以相看的事没有下文。
周素兰没有再提这个,徐穗儿也没有多问。
日落黄昏,收了摊,一家人坐在一起清点今日的收益。
周素兰数着钱在笑,可哪怕苗儿在内,大家都看出了她的心情低落。
“娘,可是出啥事了?”徐长山担心的心里皱成了一团乱麻。
他今儿一天在屋里听着外头的动静,听到招呼了好几起客人,还暗自欢喜来着。
可恨他走不出去,体会不到娘招揽客人做生意的辛苦。
周素兰赶紧挥走那些思绪,打起精神来,“没有,我高兴呢!咱们今儿第一天开张,一共卖得三十二文钱!成本也就果酱里的糖,和一撮粗茶叶,完全可以忽略不计,也就一捆柴,一起按二文钱算,咱们也赚了二十文呢!”
这确实是个好消息,一天二十文,一个月就是六百文,比徐长福在酱坊里做工可强,还不受人管束。
“那可真是开门红!为了庆祝咱们今儿第一天开张,奶奶,咱们吃鸡一顿大米饭怎么样?”徐穗儿提议。
心情不好,吃!
没有什么比美食更能治愈人心的了。
没有大鱼大肉好酒好菜,一锅简单的米饭也能吃出特别的滋味来。
天天黄不拉几的小米粥喝得拉屎都要窜稀的了,实在想念香喷喷的大白米饭。
大米是前两天去镇上置买东西的时候,徐穗儿一咬牙买的,只买了两升,不吃,放在柜子里瞧着它也香不是?
周素兰响亮回应,“行,咱今晚就吃大米饭!做干的!庆祝庆贺,穗儿,记得再打个鸡蛋汤,咱今儿不省着!”
鸡蛋是搬来马尾坡的第二天,马家和孙家送来的,一家都送了二十个鸡蛋,还有一罐子腌菜,都没怎么舍得吃呢。
徐穗儿当即动了起来,先淘米下锅,估好一人一碗米饭的量,米洗一次就好,淘洗多了,蓖出来的米汤不香。
再清洗干净起早在后头坡上的一把艾蒿以及一把灰菜。
等陶罐里的米煮得断生后,便拿了个干净的陶盆里蓖了米汤,只留了米在罐里,小火继续的焖煮。
在棚屋里步入了正轨,一些该置买的东西也陆陆续续置买了起来,不管钱不钱的事儿,东西不凑手,就是没那么就势。
也没多备,像陶盆得有,陶碗得用,竹筒留着喝水,吃饭到底还是要用碗。
至于调料一类的,油是暂时没舍得买的,如今只有盐巴和一小罐醋。
醋便宜些,买来偶尔打个汤,搁一点醋进去,酸酸的,喝着得劲。
不过今儿要做鸡蛋汤,那就不放醋了。
等饭焖得差不多,拿下陶罐,盖子不揭就让它捂着,换另一个陶罐上去,烧水。
水是今儿陶瓮里没用完的凉白开,明儿的明儿再烧。
等水热后,把洗好的艾蒿放进去焯水,十息左右就捞出来,挤干水分,切成小段。
这空隙锅里继续烧了水,周素兰接了手,水开后将灰菜放进去烫透。
捞出来再放到凉水里泡凉,然后把水挤得干干的,这样拌出来的才不水垮垮。
因着佐料不齐全,作为一个爱做美食的人说,其实也是一种折磨,所以眼不见心静,徐穗儿也乐得让周素兰自己上手包圆了把灰菜给凉拌出来。
说是拌,其实就是一点盐巴和醋,拌匀就妥了。
胜在灰菜烫得透,吃起来不涩嘴,也有一个清香味,不算好吃,也不会难以下咽就是了。