王妃做的零食嘎嘎香

番外 冷芝芝的零食摊子1(鸡腿酥)(2/2)

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冷芝芝拆开信件,一目十行地阅读起来,嘴里还嘟囔着:“我要像母妃那样,先从摆摊开始,等攒够了银子,再去开零食铺子。咱们一步一步来,我相信总有一天,我会将零食铺子开遍整个大燕国!”

迎雪看她眸光闪闪发亮,斗志昂昂,不得不佩服她的毅力。

果然有其母必有其女。

看来她们母女俩这是要垄断两国零食产业的节奏呀。

冷芝芝看完信件内容后,不禁眉眼弯弯,嘴角上扬。

大哥在信中提及到,现在父王的气已经消得差不多了,并且同意她在大燕国施展一下拳脚,靠卖零食经商致富。

三个月前,她逃跑到大燕国之前,基本身边所有亲密之人都告知了,唯独落下父王一人,估计他这是伤透了心,不然也不会气那么久母妃才把他哄好。

冷芝芝之所以没告诉父王冷亦尘,还不是因为她怕宠女狂魔的二皇子怕她在外面会有危险,会不同意她逃跑到大燕国来逃避婚事。

大云国自开国以来一直有个律法,女子若满18岁还未成亲,官府便会介入,强行配婚。

母妃苏乐乐当年为了自由,为了借势,于是主动出击去找父王冷亦尘合作假成亲。

可到她这里,虽然也有胆量魄力去干这事,只可惜的是她没可合作的对象啊!

于是,冷芝芝趁着自己还有半年时间就到18岁生辰之际,于是偷偷逃离大云国,来到大燕国与大云国接壤处的柳河县。

准备在这里开展自己的零食发家致富之路。

冷芝芝换了一身干净的素衣后,便迈着小碎步来到膳房。

开始准备做鸡腿酥。

所需的面粉、鸡蛋、油、糖和水已经准备好。

先做水油皮。

冷芝芝动作利索地把面粉和糖混合,接着加入清水和油,然后快速揉成偏软且光滑的面团。

趁水油皮还在醒发,她又着手开始做油酥。

做法也非常简单,只需把鸡蛋打散,加入糖、油搅匀乳化,再加入低筋面粉,揉成无干粉的软面团,醒发一刻钟即可。

水油皮和油酥做好后,冷芝芝一刻不停歇地先是取上一小份水油皮压扁,包入一小份油酥,收口朝下,搓成长条状。

紧接着,用刀在长条中间?斜切一刀?,得到两个“鸡腿”生胚。

最后,只需把它们手搓成鸡腿形状即可。

鸡腿酥生胚做好后,冷芝芝便吩咐迎雪烧火。

她要开始油炸鸡腿酥了。

很快,一个个经过油炸的小鸡腿酥开始膨胀,变成色泽诱人、金黄酥脆的大鸡腿酥。

“哇!好香呀!”

“冷姐姐肯定又在膳房里面做好吃的零嘴了。”

“怎么办,我的哈喇子快要流出来啦。”

几个脏兮兮的小娃娃趴在宅院边上的围栏处,踮起脚尖,伸长脖子往膳房方向那处打开的窗户望去。

一个个都在那猛吞咽口沫。

与此同时,一个个小脑袋瓜都在飞速运转,琢磨着等下回家要怎么劝爹娘明天再带他们去冷姐姐的小摊上购买新奇又好吃的零嘴。

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