重回2008:我带老爸当首富

第21章 这猪,咱不卖给屠宰场!(1/1)

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猪圈里的猪,已经从十几斤的小猪仔,长到了一百大几十斤,个个膘肥体壮。

罗新德每天巡栏,没事就靠在栏杆上,看着这些哼哼唧唧的宝贝疙瘩,嘴都合不拢。这可都是钱啊!

这天下午,刘爷拿着小本子检查了一圈,回来对正在算账的罗家人说:“差不多了,这批猪平均体重都一百八了,再养下去就光吃料不长肉,不划算,可以出栏了。”

“出栏!”罗新德一听这两个字,眼睛都亮了,搓着手说,“太好了!可算等到今天了!我明天就去镇上屠宰场联系,让他们派车来拉猪!”

镇上的屠宰场,是村里卖猪的老路子,价格都是对方说了算。搁在以前,罗新德觉得能把猪换成钱就烧高香了。

“爸,不能卖给镇上的屠宰场。”

罗熙缘的声音从电脑前传来,打断了罗新德的兴奋。

“不卖给他们卖给谁?”罗新德愣了下,不解的问,“咱们这十里八村的猪,不都是卖给他们吗?”

“他们给的价格太低了。”罗熙缘从电脑前回过头,表情很认真,“我刚才在网上查了,现在市里毛猪收购价,普遍在八块二到八块五之间。镇上屠宰场给咱们村的价格,我问过陈伯了,最多给到七块六。一斤就差了六七毛钱,一头猪将近两百斤,就差了一百多块。我们这儿有二百头猪,里外差了两万多块钱呢!”

两万多!

这个数字让罗新德和李敏霞都倒吸了一口凉气。他们辛辛苦苦养了快半年,每天起早贪黑,提心吊胆,要是平白无故被人坑了两万多块钱,那比割他们的肉还难受。

“那……那怎么办?”李敏霞有些急了,“咱们总不能自己拉到市里去卖吧?咱们又没车,再说,市里人生地不熟,卖给谁去啊?”

“就是。”罗新德也皱起了眉头,“市里的大屠宰场,能看得上我们这两百头猪?人家一次都收几千头,咱们这点量,人家根本不跟你谈。”

这是最现实的问题。小农户在面对大渠道的时候,根本没有议价能力。

“谁说我们要卖给屠宰场了?”罗熙缘的嘴角弯了弯,说出了一句让所有人都没想到的,“我们的猪,要直接卖给吃猪肉的人!”

“直接卖给吃猪肉的人?”罗新德更糊涂了,“那不成零卖了?咱们自己在这儿杀猪卖肉啊?那得卖到猴年马月去?”

“爸,您想哪儿去了。”罗熙缘被父亲的样子逗笑了,“我的意思是,我们要跳过屠宰场和猪肉贩子这些中间商,直接找到最终的消费大客户。”

“消费大客户?”

“对!”罗熙缘指了指电脑屏幕,“你们看,这是我这几天在网上找的资料。市里最大的几家连锁酒店、大型食堂,还有食品加工厂。”

“他们每天对猪肉的需求量都非常大,而且对猪肉的品质要求很高。特别是那些高档酒店,他们更愿意采购我们这种知根知底、养殖方式科学的猪肉,价格高一点他们也能接受。”

她顿了顿,继续抛出自己的计划:“我的想法是,我们主动联系他们。告诉他们,我们有一个现代化的家庭农场,养的猪品种好,不喂乱七八糟的东西,肉质肯定比市场上那些普通猪肉要好。我们可以给他们提供样品,让他们先试。只要他们认可我们的猪肉,我们就可以跟他们签订一个长期的供货合同。”

罗熙缘的这番话,像是在平静的湖面上投下了一颗巨石。

跳过中间商,直接对接大客户,签订长期合同…这些听起来就很高大上的词汇,让罗新德、李敏霞甚至是一旁的刘爷,都听得一愣一愣的。

“在……在那个电视机盒子上找买家?”李敏霞指着电脑,还是觉得有点不可思议,“这能靠谱吗?别是骗子吧?”

“妈,现在是信息时代,这叫电子商务。”罗熙缘耐心地解释,“城里人现在买东西、找合作,很多都是通过网络。这比咱们自己没头苍蝇一样到处乱撞要高效多了。”

刘爷一直没说话,他摸着下巴,沉思了很久,才缓缓开口:“丫头的想法,很大胆,但不是没有道理。我们养的这批猪,确实是好东西。品种好,饲料配方科学,全程没有用过任何违禁药品,肉质肯定差不了。要是真能卖个好价钱,也对得起我们这半年的辛苦。”

他看向罗新德:“新德,我觉得,可以试试。卖给镇上屠宰场,那是下策。我们辛辛苦苦建起这么好的猪场,养出这么好的猪,不能就这么贱卖了。”

连刘爷都这么说了,罗新德心里的天平开始倾斜。他虽然听不太懂女儿说的那些“电子商务”、“中间商”是什么意思,但他听懂了一件事——这么干,能多挣两万多块钱。

“那……我们就试试?”他看着妻子,征求她的意见。

李敏霞心里也七上八下的,但她现在对女儿有种盲目的信任。从卖菜到办猪场,女儿的每一个决定,最后都证明是对的。

“我……我听熙缘的。”李敏霞小声说。

“好!那就这么定了!”罗新德一拍大腿,“熙缘,你说怎么干,爸听你的!我们联系谁?怎么联系?”

看到家人都同意了,罗熙缘心里松了口气。她知道,说服他们接受这个超前的销售模式,是计划的第一步,也是最关键的一步。

“我已经筛选出了几家最有可能合作的客户。”罗熙缘指着电脑屏幕,上面是她整理好的一个表格。

“第一家,市里的‘金海湾大酒店’。这是市里最有名的五星级酒店,他们的中餐厅对食材要求极高,特别是高端猪肉,比如黑猪肉、野猪肉,他们常年高价采购。我们的猪虽然不是黑猪,但品质好,可以去碰碰运气。”

“第二家,市一中的学生食堂。市一中是重点高中,有几千个学生,食堂每天的猪肉消耗量非常大。而且学校注重食品安全,对我们这种来源清晰的农场,应该会感兴趣。”

“第三家,是城南的一家食品加工厂,叫‘美味佳’。他们主要生产香肠、腊肉。他们的需求量是最大的,但可能对价格也最敏感。”

罗熙缘把这几家客户的优缺点分析得清清楚楚。

“那我们先联系哪家?”罗新德问。

“金海湾大酒店。”罗熙缘毫不犹豫地说,“我们要先把自己的定位打高。只要能拿下金海湾,哪怕只是供应一小部分,我们‘罗氏农场’的猪肉,就等于被打上了‘高品质’的标签。到时候,我们再去跟别人谈,底气就足了。”

“行!就听你的!”罗新德现在是干劲十足,“那我们怎么联系?明天就去市里找他们?”

“不用。”罗熙缘拿起桌上的电话听筒,递给父亲,“爸,我们先打电话。”

“打……打电话?”罗新德拿着电话,感觉比拿铁锹还沉,“我……我说什么啊?”

“您就说,您是罗氏家庭农场的负责人,想跟他们的采购部经理谈一笔猪肉供应的合作。这是我给您写的稿子,您照着念就行。”罗熙缘递过去一张纸,上面是她早就准备好的说辞。

罗新德看着那张纸,又看了看手里的电话,深吸了一口气。

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