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“那你怎么办？”
“阿娘说过，心中有屎，眼中才都是屎，脏的不是大肠，是人心，大肠洗洗就干净了，人心洗不干净。”
他看曹芳似懂非懂，给她整理了她的小揪揪，“你不用洗她们的心，你只要把自己的心守好。”
曹芳点点头，跟哥哥挥挥手。
余味臻今天的生意格外的好，下午来了好几波人买枣泥山药糕。
于春站在柜台前清点，她这边点餐同后世一样，柜台和厨房两本账，她用三联的账本，用的是宝钗提供方子，她定制的拓蓝纸。
不问不知道，原来拓蓝纸到清朝已有上千年的历史，用棉花蘸蓝靛与桐油混合，均匀的涂抹在坚韧的竹纸上，阴干后用她特制的羽毛笔记账。
看着店里已经十次翻台的客人，她心里算的不是今天赚了多少，而是第二家店什么时候开。
新东市南街那个铺面她已经看过了，和这个院子差不多，更大一些，月租八贯，她想直接买过来。
‘春：宝姐姐，帮我算算账，开第二家店，一次投入多少，多久能回本？’
宝钗沉默了几息，‘铺面装让费，按你的想法得重新装修、第一批原料，前三个月的租金和人工，按目前的生意，三个月回本，但前提是你有可靠的店长。’
“娘子，三碗面，一只鸡！”
“对不住啊，”于春收回思绪，“每天只卖三百碗面，店里不卖剩菜，选的都是早市最新鲜的食材，这是赠送的泡菜和折价签，您下次请早！”
作为一个负责人的厨子和舌尖的忠实观众，于春知道食材是美食的灵魂。
饥饿营销也罢，不急着用钱也罢，她的店每天还是三百碗面，五十只鸡，三百个羊肉胡饼。
“有钱不赚！”客人说了，但一看竹签上的五文折扣，都够一家人一天的蒸饼钱了，自然也没有不满意。
‘宝钗：你需要再找一个人。’
‘春：不急！’
她不缺钱，想慢慢来，白娴快熟悉了，或者还有烧饼阿罗，年底再开一间没问题，她的农庄养鸡的规模需要扩张，但鸡瘟——
这事得从长计议，有钱有市场，不做全产业链是她傻！
曹芳放学的时候，曹荣在门口等她，兄妹俩骑马回家，谁都没有提上午的事儿。
快到面馆（也是家）的时候，曹芳忽然说了一句，“哥，你今天说的那些话，是娘教你的吗？”
“不全是，有一些是我自己想的。”
“你想的真明白！”
“想不明白不行，咱们家就娘一个人撑着，我再想不明白，谁替她分担？”
曹芳没有说话，但这句话记在了心里很多年。
面店就在她们的宅子里，当初买的时候于春就考虑到了这点，在院子里搭了卷棚，左右厢空出来，像上一世的于家面馆一样，正屋被她留出来做了隔间，作为她们娘三的起居室。
“阿娘这是——”
于春正在正屋同人说话，“最近挣钱了，也换季，今天娘给你们做几身新衣。”
若不是宝玉的提醒，只要里子的于春根本没有留意到曹芳可能被霸凌的这件事。
“李娘子，麻烦你了。”
李娘子是新东市东泽绸缎庄的老板娘，平日只接官家的活计，于春请她来，出了三倍的价钱。
“小娘子身量好，长的小福娃娃一样，穿什么都好看，这鹅黄的绫做褙子，天水碧的做裙子，清爽又明媚！”
曹芳坐在凳子上脑袋有点懵，摸着淡青色的料子，原来这就是天水碧啊！
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