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晚饭时分, 虽然今日供应的依旧是寻常的杂粮馒头和炖菜，但因为整个食堂都弥漫着诱人的卤香味。
战士们就着这无形的“下饭菜”，仿佛手里的馒头也沾上了肉香味, 吃得格外香喷喷。
后厨里，林小棠刚吃完晚饭, 正涮着自己的大海碗，突然就听见打饭窗口传来一个熟悉的声音。
“小棠？小棠？在不在？”
是沈白薇的声音, 林小棠应了一声，赶紧甩了甩手上的水珠，用围裙胡乱擦了擦就小跑出来。
“在呢！在呢！沈姐姐，怎么啦？”
一出来，林小棠就看到了窗口外站着的沈白薇, 没想到旁边还站着一个身材高瘦、面容俊朗的年轻军官。
沈白薇红着脸, 不好意思地给两人介绍, “小棠, 这，这位是林向军, 林连长。”她自然地靠近林连长，“向军, 这就是我的室友, 林小棠。”
林连长笑容和煦, 他微笑着冲林小棠点点头, “林小棠同志, 你好！初次见面, 我是林向军。早就听说过你的大名了，咱们军区谁不知道东食堂有位小厨神，今天这卤味, 可真是把我们连队的战士都馋坏了。”
林小棠也抿嘴笑了笑，虽然被人当面夸奖有点害羞，但她还是美滋滋的，“林连长，您好。”她促狭的冲沈白薇眨眨眼，“谢谢你的奶糖，可甜可甜了。”
沈白薇脸上更红了，林连长黝黑的脸色也泛起可疑的红晕。
这是两人第一次正式打招呼，但林小棠可不是第一次见这位林连长了。
记得之前特训刚回来那会儿，沈白薇还在边境汇演没回来，她就听姜红梅神秘兮兮地提起沈白薇的相亲对象已经调到他们军区了。两人按捺不住好奇心，还曾经偷偷摸摸溜到训练场边上，想远远瞧上一眼。
那时候隔得老远，只觉得那人又黑又瘦，像个电线杆子，还没等她看清具体长啥样呢，就被不知道从哪儿冒出来的严队长逮了个正着。
没办法，她们两个小姑娘鬼鬼祟祟地躲在大树后面，自以为隐藏得很好，其实刚一探头就被异常敏锐的严战发觉了。
可能是严队长当时板着的脸看上去太吓人了，姜红梅慌得不行，拉着她就跑，她连句话都没来得及跟队长说。
其实队长平时就那样，看着冷，人挺好的，一点也不凶，林小棠还想跟他打听打听那位林连长呢！
可姜红梅死活都不信，说卫生室的人私下都管严战叫“活阎罗”，之前他受伤住在卫生室，大家都不敢去给他换药。
林小棠看着窗口的两人，一脸好奇，“沈姐姐，林连长，你们找我是有什么事吗？”
沈白薇看了看林向军，林连长不好意思的笑了笑，“是这样的小林同志，我今天来，是有一个不情之请……不知道你能不能也教一教我们炊事班的同志，做一下这个卤味？”
他说着无奈地笑道，“实在是没办法，你们这卤味太香了，战士们闻着味儿都挺羡慕你们连队的战友，我这当连长的，只好厚着脸皮来请你帮这个忙。”
林小棠一听是这事，立刻爽快地答应，“当然可以呀！林连长，这没什么的，大家想学，都可以一起学！”
林小棠巴不得能让更多的战士们吃到好吃的呢，这多好呀！
见林小棠想都不想就答应了，在窗口里忙活的老王突然探头叫住了他们，“哎，小棠，林连长，你们等一等！”
沈白薇以为老王班长这是不同意，“唰”的一下红了脸，“王班长……我，我也是知道小棠下午去教了西食堂了，这才，才来找她的……”
老王班长笑着打断她，“沈同志，你误会了！我不是不同意小棠教你们。”
说着，他看向林连长，“林连长这也是为了连队的战士们考虑，我老王怎么会反对？我是那样小气的人吗？”说完佯装生气地瞪了瞪眼。
林小棠赶紧晃了晃班长的胳膊，“当然不是啦！我们班长最大方了！”
老王点了一下她的额头，笑骂了一句“马屁精”，然后这才笑道，“我是想着，既然小棠你不反对教大家做卤味，那不如我去后勤问问看，要是有其他食堂也想做这个卤味，咱们干脆一起教，也省得今天这个找，明天那个问，你一个个教过去，那得教到什么时候？”
林小棠一听，立刻给老王竖起大拇指，“班长，你这个办法好！”
沈白薇和林连长也连连点头，觉得这主意确实更周全些，大家都能照顾到，也省的林小棠一个个教。
周主任一听老王的来意，高兴得抚掌笑道，““好啊！老王，你们这个想法好！说实话，还真有几个食堂跟我打听呢！”
毕竟今天满院子都是东食堂的卤味香，就连战士们休息的间歇也在说这事，这还没到过年呢，大家就被这不同寻常的卤香味馋得嗷嗷叫。
后勤这一统计，最后悔的就是那些手脚麻利，已经按照老方子把卤味下锅的食堂，你说干嘛这么着急呢，早知道稍微等半天就好了。
最后，所有还没做卤味的食堂都决定采用林小棠的方子。毕竟大家年年都做卤味，对自家食堂的老方子心里都有数，啥时候香成这样过？
往年那卤味也就是胜在食材好，这才将将及格，要说好吃，那可谈不上，眼下有好的方子干嘛不用，谁还和好吃的过不去呢！
就连上次开例会时阴阳怪气说东食堂“搞特殊”的那位班长也来了，脸上讪讪的，不过老王过去时瞧见了也是一视同仁，并没有多说什么。
等到林小棠仔仔细细教完大家回到东食堂时，天色已经完全黑了。
没想到她刚进门，老王就冲她招招手，“丫头，前两天你列的那个单子呢，说要给大伙做零嘴儿的单子，拿来我再看看。”
林小棠一愣，随即眼睛都亮了，她伸手从围裙口袋里掏出一张叠得整整齐齐的纸张，宝贝似的递过去。
“班长！你同意了？前两天您不是还说浪费油、浪费糖，不让弄嘛！”
前两天林小棠兴冲冲的拿了张零食单子给老王，说这是她要准备的过年期间的零嘴儿，队长已经同意了。
当时她是想问严战，战士们都爱吃哪些零嘴儿？
严战看都没看单子，只说了句，“你爱吃什么就多做点。”
结果到了老王这里，他也是看都没看单子，只看到密密麻麻的字就把单子塞回了林小棠手里，还不住念叨，“你怎么想一出是一出，这零嘴儿可全是糖啊，油啊，哪有吃饭顶饱。”
老王乐呵呵的没说话，他刚和司务长对完年底的账，发现今年结余还不错，大家伙可以过个肥年，这会儿心情正好，难得大方一回。
“哼！还不是看在你今天立了大功的份上！再说了，这也到年底了，战士们辛苦了一年，让大家伙吃点好的，不想家。”
不过“抠搜”依旧是老王的本性，他顿了顿，又忍不住唠叨，“这油啊，糖啊，你可省着点用啊，你说我平时要是不管着你，这会儿拿来的富余，你可得悠着点啊！”
“哎，保证不浪费！”林小棠高兴得一蹦三尺高。
旁边的钱师傅和李婶看着她那高兴的劲儿，都忍不住笑起来。
钱师傅打趣道，“瞧瞧！这就叫人家说的，小孩巴过年，老头怕花钱，咱们小棠啊，还是个孩子心性呢！”
李婶也笑，“可不是嘛！不过有她张罗，咱们今年肯定能过个热闹年。”
清晨，林小棠刚进炊事班都还没来得及解下围巾，老王班长就指着墙角那个大盆问她，“丫头，你昨天泡的这一大盆黄豆，准备做啥零嘴儿？”
盆里的干黄豆经过一夜的泡发，个个变得圆润饱满，一颗颗挤挤挨挨地躺在盆底。
听说今天是要被做成小零食，白白胖胖的豆子们一个个好奇地探出脑袋。
「听到没？听到没？今天我们要做小零食啦！！」
「我们喜欢糖的味道！甜甜的！」
「可是我们从来没和糖搭档过呢，以前不是炖汤就是磨豆浆做豆腐……」
「好期待呀！」
林小棠笑着捞起豆子沥水，“今天让你们都变成甜豆豆，不过你们可得乖乖配合，不能捣乱哦！”
豆子们在竹匾里滚来滚去，齐刷刷地点头。
「一定听话！我们要变成最好吃的零食！」
直到吃完午饭，后厨也被收拾妥当了，林小棠这才搬出几个大盆，准备做小零食。
面粉兴奋地簌簌作响，「终于轮到我们大显身手了！」
鸡蛋晃动圆润的身子，「做零食我们也在行，缺了我们可不香！」
平时食堂很少会费这么多油和糖来做这些零嘴，尤其是昨天看着那些香料们大出风头，可把它们羡慕坏了！
林小棠往大盆里倒入面粉，磕了鸡蛋，还有稀罕的白糖和豆油，还加了一点芝麻提香，这才开始用力揉搓。
白糖虽然身子软乎，野心可不小，它们心里正暗暗较着劲儿呢！
「昨天冰糖姐姐在卤味那里帮忙立了功，今天我也不能输！我一定要让零食变得又甜又香！」
「大家好……我也会努力变香的！」
小小的芝麻有些害羞的缩在角落，但很快被柔软湿润的面团温柔地包裹起来。
豆油也滑润地融入面团，「我会让大家变得更酥脆的！」
所有食材慢慢融合抱团，光滑又柔软的面团被切成一个一个小剂子，然后搓成一股股俏皮的麻花状，林小棠准备先做点小麻花。
另一边，大锅里油温渐渐升高，锅底冒起细细的小气泡，林小棠伸手在锅边探了探热度，觉得温度刚好，便将麻花小心地滑入油锅。
“滋啦”一声，白生生的麻花刚碰到热油，立刻欢快地翻滚，滚烫的热油迅速将它们包裹定型。
小麻花在大铁锅里互相追逐着，不一会儿就变得通体诱人，浑身散发着油炸混合物的极致诱惑。
金黄酥脆的小麻花被捞出来沥油，甜甜香香的味道慢慢散发出来。
不仅有甜口的小麻花，林小棠还准备了咸口麻花，另一份面团里加了少许的盐和她自制的花椒面，这花椒还是上次特训路上摘回来磨成的呢！
花椒面带着独特的麻香上场，虽然量不多，却很有存在感。
「嘿嘿，俺这麻香可是点晴之笔，这次换我们给大家来点不一样的滋味！」
咸口的麻花同样炸得焦黄酥脆，咸香中带着一丝微麻，风味独特，一点不比甜口的逊色。
“嗯！香！脆！这带着点麻味儿，干香干香的好吃！”钱师傅赞道。
“嘿！这咸口的比甜口的还对我胃口！”老王也连连点头。
老王和钱师傅各尝了一小口，两人咂咂嘴，居然一致偏爱这咸香酥麻的口味。
老王稀奇地看着林小棠，“你这丫头，不是说头回做麻花吗？这炸得又香又脆的，火候掌握得比我还好！”
林小棠嘿嘿一笑，指了指面盆，“放了这么多糖和油，怎么会不好吃嘛！”
老王被她逗乐了，打趣道，“哎哟，稀奇了，你这丫头，还学会谦虚了？”
炸完麻花又开始炸薄脆的麻叶，薄薄的面片翻成花样下锅，膨胀过后变得酥脆掉渣。
另一边灶台也没闲着，老王亲自掌勺，在大铁锅里炒着花生、瓜子，还有之前攒下来的老南瓜子，之前晒得干干透透的装在袋子里，如今正好炒来当年节的零嘴儿。
大铁锅锅里“噼啪”作响，一边是各种炸物的油香，一边是干果的焦香，后厨里各种香味混在一起，大家乐呵呵地忙活着，有说有笑。
李婶和何三妹也没闲着，她们正在忙碌的切着萝卜丝，一会儿炸完小零食，还要炸萝卜丝丸子呢！
因为战士们都很爱吃萝卜丸子，食堂特意准备了两大桶萝卜，他们打算多炸点，这丸子可以直接装盘当菜吃，可以加点白菜炖着吃，几颗丸子就又可以煮一锅丸子汤了，总之方便的很。
不过炸萝卜丝丸子之前，林小棠打算先做个糖霜雪花豆，这可是个细致活儿。
