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“小林同志, 这山葱可真够水灵的,”李小飞蹲在旁边帮忙摘菜,忍不住凑近闻了闻, “咋比炊事班种的还香?”
「那当然!」山葱骄傲地挺直腰杆,「我们可是吸足了山里的灵气!」
林小棠抿嘴一笑, 将最后一份野猪肉放在洗干净的青石板上切成薄片,猪里脊肉特别鲜嫩。
早上路过南面石坡, 她发现那里长了不少野山葱,回来时特意摘了些,现在天色还早,队长说行动要等到下半夜,晚饭她就打算简单做个山葱酱爆野猪肉。
「听说今天要和野猪肉配?咱们可算熬出头了!」野葱从往筐里探出头, 「山葱爆野猪肉肯定一绝!」
大铁锅烧热, 肥瘦相间的肉片先滑进去煸炒, 肉片和热锅碰撞的瞬间, 传来一声满足的叹息。
「终于等到这一刻了!把我煸得焦香一点!我要更香!」五花肉欢快地蹦跶着,一刻也不停息, 「听说隔壁坡上的山姜最泼辣,我们想要和它做朋友。」
微卷曲的肥肉片泛出金黄的色泽, 嫩里脊也跟着下锅翻炒, 野山椒和姜片接连下锅, 油花顿时欢腾起来。
蹲在锅边凑热闹的婆婆丁忍不住连连打了几个喷嚏, 头顶的绒毛趁机溜出去找小伙伴们玩耍。
「火候刚好!快快快!」油锅里的里脊肉激动地嚷嚷, 「快下酱!快下酱!」
深褐色黄豆酱的加入, 仿佛给油亮的肉片注入了新的灵魂,酱香四溢,肉香扑鼻, 几个正在检查装备的特种兵不约而同地抬头看了一眼。
林小棠三下五除二把山葱切成了段,葱白们挺着圆鼓鼓的肚子排队,「快下锅!快下锅!我们和猪肉最般配了!」
水灵灵地葱段带着一身水汽下锅,再次迎来“滋啦”一声爆响。
「这才叫脱胎换骨呢!完美」白嫩嫩的葱段在油花里扭了扭腰,带着焦黄的外衣骄傲地炫耀,「我们变好香啊!」
「你个小老妹可别抢风头!」焦香的五花肉慢悠悠地翻了个身,带着老大哥的派头“哼”了一声,「你那点香,还不是靠我这身子骨打底?」
「那是!要不然大家也不会抢着来给猪大哥搭档!」黄豆酱居中调和,「猪大哥您可是这盘菜的灵魂,咱们顶多算是点缀。」
大铁锅快速翻炒,油香混着葱香在锅里打了个转,本来还想呛声的食材们渐渐软了身段,慢慢融合到了一起,葱段被滋润地更显娇嫩。
当最后一捧山葱叶也撒下去时,葱油香和油脂香已经充斥了整个营地,诱人的香气简直要飘出二里地。
油亮的酱汁裹着每一片肉和葱花,肥瘦相间的五花肉卷着焦香的边,薄薄的肥肉晶莹剔透,琥珀色瘦肉滑嫩弹牙,浓郁多汁地山葱清甜鲜亮,偶尔还能看到几粒山椒点缀其中。
这锅山葱酱爆野猪肉的香味比昨晚的辣锅更直接霸道,香葱的清冽中和着醇香的五花肉,诱得人喉结不停地滚动。
“开饭啦!”林小棠低声吆喝,战士们早就等不及了,立刻围拢过来。
“这山葱真水嫩!”李小飞率眼馋的夹起热气腾腾的山葱塞进嘴里,被烫得直哈气,“哈……真他娘的香!”
“小点声!”
陈大牛拍了他一下,自己也忍不住夹了一筷,野猪肉鲜嫩多汁,山葱的清甜恰到好处化解了油腻,醇厚的酱香中带着恰到好处的香辣,让人忍不住一口接一口。
“这搭配绝了!”雷勇含糊不清的赞叹,腮帮子鼓得像只小仓鼠,“昨天我还觉得排骨是这天底下最好吃东西,现在我改主意了,炒肉实在太香了!”
雷震吃得相对斯文,但速度一点也不慢,他抬头看着林小棠笑道,“小林同志的手艺真是越来越好了!这一路咱们大家可是有口福了。”
月光渐渐爬上树梢时,每个人的饭盒都见了底,雷勇连吃了三张杂粮饼,就连锅底那点油星子都被最后一块杂粮饼子刮得干干净净。
夜幕降临,特种兵们开始做最后的准备工作,各自检查着装备,林小棠将油纸包好的肉饼分发给大家,又检查了自己的背包,从炊事班带出来的调料只剩下一丁点盐和油。
严战走过来,递给她一条绳索,“把这个系在腰上,行动时你跟在我后头。”
说起来,这可是她第一次参与特种兵小分队的行动,林小棠嘴角扬起一抹自信的笑容,“队长,您放心,我一定不给大家拖后腿。”
沉静的目光在她脸上停留了片刻,严战难得勾了勾唇角,“从今天的情况来看,说不定是你给我们带路。”
林小棠一愣,随即笑开了,仅存的一点紧张也终于消失了。
夜色渐浓时,行动开始了。
特种兵小分队悄无声息地穿梭在林间,林小棠跟在严战身后,夜风掠过树梢,发出簌簌的声响。
「小心!」突然,一株婆婆丁在林小棠脚边急促地晃动,「三点钟方向,有手电光在靠近!」
“三点钟方向,巡逻队。”
与此同时,严战也发出了警示,所有人瞬间隐蔽,果然,一束灯光扫过他们刚才所在的位置。
林小棠趴在一丛艾草后头深深埋着头,直立的艾草小声嘀咕,「别动……手电要晃过来了……」
片刻后危险解除,严战这才低声示意继续,声音轻得几乎听不见。
不一会儿几人就来到了岩壁前,月光下,灰褐色的岩石就像是一堵巨大的城墙,陡峭得让人眩晕。
严战打了个手势,队伍立刻分散成组,交替掩护前行。
林小棠被安排在第二组,由陈大牛和雷勇护卫,雷震负责垫后。
“记住,”严战最后检查她的安全绳索,“发现巡逻队就贴紧岩壁,像白天练习时那样,不用紧张。”
林小棠手脚并用,抓住第一处凸起的岩石轻轻向上攀去,她刚攀上峭壁,苔藓们就争先恐后的“报告”。
「左脚往上一柞……对,那里有个着力点!」
「别从这里上!上面的这块石头已经松动,会掉的!」
攀爬比想象中要顺利得多,这段峭壁的岩缝比白天练习的还要多,娇小的身材让林小棠可以轻易钻进岩缝,偶尔还可以在凸起的岩石上稳住身形稍作歇息。
“这丫头……还真有两下子。”雷震在下方看得目瞪口呆。
就在林小棠满心以为可以顺利爬到顶端时,头顶上方突然传来脚步声。
“巡逻队!”严战立刻发出警戒的信号,所有人像只壁虎一样贴在岩壁上,一动不动。
林小棠屏住呼吸,把自己缩进一道岩缝里,她甚至能听见蓝军士兵的交谈声。
“奇怪,刚才好像听到这边动静?”
“可能是风声吧,这鬼地方连鸟都不来,哪里会有人。”
手电光在林小棠藏身的岩缝前停留了几秒,她觉得自己的心快要跳出嗓子眼了。
「别怕,他们看不见你。」一簇长在缝隙里的野草轻轻蹭了蹭林小棠的手腕,声音轻快地安抚。
等了片刻,巡逻队终于离开了,大家抓紧时间继续向上攀爬。
林小棠手指紧紧扣住岩石缝隙,粗糙的岩壁磨得她掌心发疼,就在她深吸一口准备攀爬眼前这段最陡峭的岩壁时,身侧的苦苣菜突然急急地晃动。
「等等!巡逻队折返了!」
林小棠心下一惊,立刻静止不动,同时轻轻敲击岩壁,前面的严战闻声止步,整个人瞬间贴近阴影里。
果然,去而复返的手电从他们头顶扫过,所有人立即贴紧岩壁,林小棠只来得及藏身在几株稀松的爬山虎后头,还好军绿色的衣服与夜色完美融合。
「别动,」爬山虎晃了晃微微发黄的叶子,「他们在换岗,一定要坚持住!」
等待的每一秒都异常煎熬,焦灼的状态一直持续了两分多钟,手电筒的光终于再次消失。
直到头顶传来的脚步声彻底消失,所有人这才暗暗舒了一口气。
“走。”
危险解除,严战立刻示意继续向上。
岩缝里的野草不时轻声低语。