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“就是就是,小林同志快去换衣服!”向来淡定的雷震也露出了一口大白牙,“我们哥俩小时候可没少抓过龙虾,处理这个我们最在行!”
旁边的雷勇已经撸起袖子,一副跃跃欲试的模样。
等林小棠换好干衣服回来时,小龙虾已经被战士们刷洗的干干净净,整齐地码放在搪瓷盆里。
“哇!”林小棠忍不住称赞,“你们刷得可真干净!”又快又干净!
“炊事班基本功嘛!”雷勇骄傲地抬起头,“我们可都在炊事班帮过厨。”
「终于要下锅了!」小龙虾兴奋地弹了弹清爽的尾巴,这辈子都没今天这么体面过。
「快点快点!我准备好啦!」
「记得多放花椒啊!」
今天小龙虾已经足够多了,林小棠不打算吃田螺,所以将它们单独放入清水盆中吐泥沙。
在大山里就地取材,这可难不倒林小棠。
山坡上随处可见的野山蒜洗净切段,野山椒是最不缺的调料,不仅林小棠在寻觅,现在就连战士们偶尔碰见了,也会顺手摘下来交给她保管。
之前林小棠采摘蘑菇时,还在山坳里见到了一颗野花椒,当时就摘了些成熟的青花椒,今儿刚好可以拿来提鲜,给大家做个麻辣小龙虾。
很快,临时搭建的土灶里燃起了旺盛的火苗。
铁锅烧热,林小棠先倒了些豆油润锅,今天难得开荤,他们也算奢侈了一回。
待油温热了,野山椒和野花椒同时下锅,“刺啦”一声,珍贵的豆油瞬间激发了辛辣的香气,几个帮厨的战士不约而同地抽了抽鼻子。
「就是这个味儿!我喜欢!」小龙虾激动地挥舞着大钳子,那拦不住的架势简直想自己爬进热油锅里。
“别急别急!”
林小棠在心里默念,手上动作不停,姗姗来迟的小根蒜和酱油膏一起下锅翻炒出香气,这才轮到心急的小龙虾出场。
等到小龙虾们终于迫不及待地跳进滚烫的大铁锅里,顿时欢呼声连成一片。
「啊……就是这感觉,终于如愿以偿了!」
「多么光荣的时刻!」红通通的小龙虾高举着大钳子在热锅里“奔走相告”。
香气四溢,战士们不自觉地凑了过来,就连放哨的队员们都忍不住加强了警惕。
林小棠加入几瓢清水没过激动地红了脸的小龙虾,撒上一把粗盐,盖上锅盖,小龙虾们需要舒舒服服地泡个热水澡。
「太幸福了!」
「比在溪水里暖和多了……」
「这味道太棒了!我要变得超级美味!」
二十分钟后掀开锅盖,红艳艳的小龙虾浸泡在咕嘟咕嘟的橙红色汤汁里,浓郁的鲜香肆无忌惮地弥漫在整个山头。
“好香啊!”
“我的天,这味道太绝了!”
战士们个个眼睛发亮,直勾勾地盯着眼前的大铁锅,不约而同地咽了咽口水。
最后撒上一把新鲜的野葱叶,葱香味瞬间被锅气激发,浓烈的鲜香中夹杂着一丝葱花的鲜灵。
“好了,可以开饭啦!”
翠绿的野葱叶点缀着红通通的小龙虾,光是看着就让人食指大动。
陈大牛直接搬来一块平坦的大石头当餐桌,雷勇他们不知从哪里找来几片大树叶当垫子,一口大铁锅被摆放在众人中间,战士们默契地立刻围坐成一圈。
“大家快吃呀!”林小棠脸蛋红扑扑,额前的碎发已经汗湿,下巴上还沾了一点点酱汁。
“小林师傅先请!”李小飞和雷勇捧着饭盒,笑嘻嘻的起哄。
严战夹起一只小龙虾放到林小棠的饭盒里,这才抬头看向众人,“开饭。”
随着严战一声令下,十几双筷子齐齐伸向了大铁锅。
李小飞顾不得烫,手快地掰开虾头,满满的虾膏顺着汤汁差点流到手上,他忙不迭地吸了一口,“嘶……好烫……真香!”
雷勇果然是个吃货,他第一个剥开虾壳,雪白的虾尾肉裹上汤汁,入口的瞬间,他幸福的眯起眼睛,“我的天!这也太鲜了!”
“太……太好吃了!”
好吃的大家完全没时间开口,战士们也顾不得烫,干脆连壳带肉嚼巴嚼巴全吞了下去。
陈大牛被辣得直吸气,却停不下来剥虾的手,“这野花椒的麻劲儿真够味!”
“这汤绝了!”雷震捧着饭盒,小心翼翼喝了口龙虾汤,“又鲜又辣,还有股花椒的麻香!”
严战闻着空气中的鲜辣味,慢条斯理地剥着虾壳,但当他尝到第一口弹滑的虾尾肉时,眉头不自觉地舒展,就连剥虾的速度都加快了几分。
“咱这麻辣味可一点不比炊事班差!”李小飞嘴里吃着虾肉,含糊不清地,“小林同志,这么多野菜野果的,你咋全认识?”
就比如之前路过的那棵花椒树,他就完全不认识,还以为是枸杞树呢!
“书上看到的呗!”林小棠捧着比脸还大的饭盒,颇有些得意的晃了晃脑袋,“我在书上认识了很多新食材。”
严战正神情专注地剥着虾,闻言嘴角似乎微微上扬了一下。
“这是我这辈子野外训练吃过最好吃的一顿,”陈大牛仰头喝尽饭盒里最后一口汤汁,心满意足地叹息,“有小林同志在,我们简直太幸福了!”
“就是,这要是让蓝军知道了,非得气掉大牙!”雷勇得意的一抹嘴,想想都要开心地多喝一碗汤,真是畅快!
月色下,十几人的身影越来越模糊,锅里最后一点汤底都被李小飞抢着用干粮蘸着吃光了。
“要是每次特训都能这样……”
“想得美!”
“这辈子没吃过这么香的小龙虾……”
经历过凌晨的“逃荒之旅”,此刻围坐在简易“餐桌”旁的战士们享受着意外的小龙虾盛宴。
而此时黑水河对岸的蓝军巡逻队怎么也不会想到,他们苦苦搜寻的特种兵小队,此刻正享受着最奢侈的野外晚餐。
炎炎夏日,微风徐徐吹过山坡,搪瓷盆里的田螺们暗暗期待起明天的到来。
谁也不知道,此时溪边游来了几条大鱼,正眼巴巴地望着临时营地的方向,「什么时候才能轮到我们呢?」