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“娘子,什么这么香?”她相公王柱子从里屋出来,吸着鼻子。
“是隔壁苏姑娘送来的。”王婶将蒸饺和虾仁端出来,“快来尝尝。”
柱子眼睛一亮,顾不上拿筷子,立刻抓起一个蒸饺咬了一大口。
下一秒,他瞪大了眼睛,含糊不清地赞叹,“唔!好吃!这排骨……绝了!”
王婶也尝了一个,同样被这新奇又美味的口感征服了。
虽说吃过了晚饭,但夫妻俩还是将一盘蒸饺和一碟虾仁吃得干干净净,连一点汤汁都没剩下。
“苏姑娘这手艺,真是神了。”柱子摸着肚子,意犹未尽,“明儿我也去码头多扛几包货,赚了钱,咱也去苏记铺子里吃一顿!”
“好!”
翌日清晨,苏晚照例早起,和苏晴一同去早市采买。
姐妹俩刚买完菜回来,便见隔壁王婶挎着一个沉甸甸的竹篮,笑呵呵地等在门口。
“苏姑娘,苏大姑娘,早啊!”
“王婶早。”苏晚和苏晴连忙打招呼。
“正要找你们呢。”王婶将竹篮往前一递,“喏,昨儿个我娘家兄弟从河里打上来的,新鲜着呢,给你们尝尝。”
苏晚低头一看,竹篮里铺着湿水草,上面躺着七八条黄澄澄的鱼。
每条都有巴掌大小,鱼鳞完整,鱼眼清亮,一看就是刚出水不久,鲜活得很。
“这……王婶,这太贵重了,我们不能收。”苏晚连忙推辞,这黄鱼看着就不便宜。
“贵重什么!”王婶嗔怪道,“几条河鱼罢了,自家打的,不值几个钱。昨晚你们送来的蒸饺,我家那口子吃得可香了,直嚷嚷还要。我还没谢你们呢!快拿着,再不拿我可生气了。”
见王婶态度坚决,苏晚只好接过竹篮,沉甸甸的。“那就谢谢王婶了。这鱼看着真新鲜。”
“新鲜!昨儿下午才网上来的,用活水养了一夜,精神着呢。”王婶笑道,“你们手艺好,做了肯定好吃。行了,不耽误你们买菜,快去吧。”
告别了王婶,苏晚提着鱼篮,心里琢磨开了。
黄鱼肉质细嫩,刺少,味道鲜美,无论是清蒸、红烧还是干煸,都是极好的。
苏晚想了想,决定中午做一道干煸黄鱼自家吃。
这鱼刺多肉少,卖相也不比大鱼,不适合在铺子里售卖,
因为数量太少,若是拿到铺子里去卖,怕是不够分,反倒惹得客人不满,但自家吃却是极鲜美的。
“姐,这鱼咱们就不卖了,留着自家吃。中午我给哥送去一些,他也该补补。”苏晚说道。
“好。”苏晴点头,“晚儿你想怎么做?”
“干煸吧。”苏晚想了想,“干煸黄鱼,外酥里嫩,又香又下饭。哥在学里,和同窗分着吃也方便。”
趁着这段时间,她开始准备其他食材。
五花肉切薄片,青椒切丝,木耳泡发洗净,豆腐切块,今天还是一如往常的忙碌。
临近午市,苏晚开始处理这几条黄鱼。