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周文远又叮嘱苏昀几句温书功课，便缓步离去。
待他走远，学子们才围上来，七嘴八舌惊叹不已。
“苏昀，你妹妹居然连教谕都认识？”
“不止认识呢，连教谕都夸你妹妹手艺好！”
“这下好了，等苏姑娘的铺子开业，咱们放学就有好去处了，还能讨论学业，又能享受美食，一举两得！”
苏晚听到这些话笑了笑，把剩下的绿豆汤分给众人，心里却踏实不少。
能得到教谕这些人物的认可，对她来说是再好不过的事情。
等到西街的铺子开业，有学子和教谕光顾，再加上码头的那些熟客，想来生意定然是差不了。
回到码头，摊位上的绿豆汤和凉皮刚好卖光。
“晚儿，你回来的正好，”苏晴一边收拾一边说，“好多客人说明天来了还要买。”
“绿豆汤卖的也好，”春桃把东西都归置到车上，“今天估计要比平日多赚上一百多文呢！”
苏晚看着空下来的罐碗，说心里没有成就感那都是假的，看来她新选的这两道菜是没什么问题的。
自那日给苏昀送过饭后，苏晚连着几日都只卖绿豆汤和凉皮。
生意果然红火，码头上的汉子们顶着日头，一碗凉皮下肚，酸辣又开胃，再配上一碗冰镇过的绿豆汤，暑气都消了大半。
苏晚细心观察客人们的反应，发现不少人都喜欢多加黄瓜丝，觉得更爽口。
她便悄悄调整了配比，每碗凉皮里的黄瓜丝多了一倍，豆芽少放了些，果然更受欢迎。
“苏姑娘，今儿这凉皮吃着格外爽脆！”李老三抹了把汗，笑道。
“李叔喜欢就好。”苏晚手上拌着凉皮，心里却在盘算着铺子里的事儿。
傍晚收摊后，一家人不再急着回家，而是直接去了西街的铺面。
经过十几日的收拾，铺子早已焕然一新。
墙面刷得雪白，地面铺着整齐的青砖，六张崭新的方桌配着长凳，整齐排列。
蓝布窗帘已经挂上，苏晴绣的竹叶花纹清爽雅致。
后院井边的凉棚也搭好了，下面摆着几张小板凳，夏天在这里择菜乘凉正好。
“总算有点样子了。”林氏抚摸着光洁的桌面，眼中满是欣慰。
苏文成正在后院检查新砌的灶台，两个大灶并排，底下通风良好，上面架着两口大铁锅，旁边还有个小灶，专门用来熬汤热饭。
“爹，这灶砌得真好。”苏晚走过来，摸了摸灶台边缘，光滑平整。
“老李头的手艺，没得说。”苏文成笑道，“他说这灶火旺省柴，炒菜快。”
苏晚满意地点点头，又去看定做的碗柜和储物架。
碗柜分三层，能放不少碗盘。
储物架靠墙而立，一格放米面，一格放油盐酱醋，一格放干货，井井有条。
