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待菠菜变软后，加适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
翠绿的菠菜，看着就清爽可口。
最后，苏晚又做了一道蛋羹。
她把剩下的几个土鸡蛋打进碗里，加适量温水和盐搅匀，过筛后倒入蒸碗中，盖上一层干净的布，放入蒸锅中蒸了约十分钟。
蒸好的蛋羹，口感嫩滑，入口即化，最适合老人和孩子食用，同样也是苏晚最爱的下饭菜之一。
此时，锅里的鱼汤也熬得差不多了。
苏晚揭开锅盖，一股浓郁的鲜香扑鼻而来，汤色奶白，看着就格外诱人。
她往汤里加了少许盐和白胡椒粉调味，撒上葱花，一道鲜美的鲫鱼春笋汤就做好了。
“开饭啦！”苏晚端着最后一道蛋羹走出厨房，笑着喊道。
院子里的石桌上，已经摆好了满满当当的五道菜。
奶白浓郁的鲫鱼春笋汤、清香爽口的荠菜炒春笋、酸甜可口的番茄炒蛋、翠绿鲜嫩的清炒菠菜，还有一碗嫩滑的蛋羹。
五道菜荤素搭配，色彩鲜亮，香气四溢，引得一家人都围了过来，赶紧坐下准备开饭。
“哇，好香啊！”苏晴迫不及待地拿起筷子，夹了一口荠菜炒春笋，嚼了嚼，眼睛瞬间亮了起来。
“好吃！荠菜的清香加上春笋的脆嫩，太鲜了！”
苏昀也拿起勺子，舀了一勺鲫鱼春笋汤，喝了一口，忍不住赞叹。
“这汤太鲜了！鱼肉细嫩，春笋脆嫩，汤汁浓郁，比馆子里做的还好吃！”
林氏夹了一块番茄炒蛋放进嘴里，酸甜的口感在舌尖化开，脸上露出满足的笑容。
“这番茄炒蛋做得真地道，酸甜适中，鸡蛋也炒得很嫩。”
苏文成则夹了一筷子清炒菠菜，菠菜的鲜嫩中带着蒜末的香味，清爽不油腻。
他点了点头，“这菠菜炒得好，脆嫩爽口，不油腻。”
“还有这蛋羹，”林氏舀了一勺蛋羹给苏晴，“你尝尝，滑溜溜的，入口即化。”
苏晴尝了一口，连连点头，不停的赞叹，“好好吃！蛋羹好嫩啊，还有淡淡的香味。”
一家人围坐在一起，其乐融融地吃着饭，苏晚看着家人脸上满足的笑容，心里也暖暖的。
这几日摆摊虽然辛苦，但能让家人过上好日子，但她觉得一切都值得了。
她上辈子是孤儿，从来没有感受到和家人一切相处的感觉，而现在，这种家人之间的相互支撑感，真的给苏晚带来了很大的力量。
“晚儿，你这手艺真是越来越好了，”苏文成放下筷子，看着苏晚说道，“以后若是摆摊，光卖炒饭太单一了，不如就做些这样的家常菜，肯定也受欢迎。”
苏晚心里一动，她和苏文成想到一起去了，其实她刚才在买食材的时候就有了这个想法。
