非正常美食文

第8章 模具(1/1)

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下午五点,快递小哥把秦秀丽寄来的模具送上门。

6套实木的木质模具,加一起足足有六十多斤,不信一块模具有十几斤重的欧阳非要抱着一块站在秤上称,然后发现自己居然又胖了8斤,开始emo。

秦淮选择无视,拿动物模具试做一组。

很成功。

速度快,大小形状统一,最关键的是不怎么需要后续加工。模具本身足够精细,压出来的小兔子、小老鼠、小猪栩栩如生,是小孩子会喜欢的款式。

“居然真的可以压出来,我还以为这种模具只能压月饼和桂花糕呢。”结束emo的欧阳啧啧称奇,指着没用上的另一套模具问,“该不会这套模具上的孙悟空和猪八戒也可以压出来吧?”

“可以压出大概的形状。”秦淮道,“后续要加工和上色,手艺好的话最后的成品和面人差不多。”

“那不错呀。”欧阳瞬间来了兴致,“我前两年带我侄子上街遇到过捏面人的,说句实话我觉得捏的不咋地,大概能看出来是孙悟空,根本没法细看。25块钱一个,不能吃也不耐玩,街还没逛完我侄子就把它捏坏了。你这要是可以批量生产,一批三个,一次3分钟,时薪1500啊!”

“秦淮你还开什么食堂,直接去附属小学门口摆摊,你要发财了!”

秦淮很想把自己的系统面板拿出来给欧阳看看,以他初级的指法靠什么发财,靠小学生的人傻钱多和城管的宽容吗?

“你现在捏一个呗,我拿去送我侄子,让他给你打开销路。他是附属小学的。”欧阳觉得自己已经看到光明的未来了。

到时候秦淮生产,他销售,发家致富指日可待。

秦淮两手一摊:“不会。”

欧阳:?

“不会你们家怎么会有这些模具?难道是叔叔会?!”欧阳觉得是时候和秦从文建立友谊了。

“我爸也不会。”

欧阳:??

“是这样的,这6套模具是我爸27年前还没有开早餐店的时候,找我们县最有名的木匠定的。花了不少钱,用我妈的话来说,我爸当年要是不订这6套模具而是用这笔钱去市里买套小房子,我们家早就财富自由了。”

欧阳:0.0

“这玩意儿这么贵啊?”

“那倒不是,主要是那时候市里的房子便宜,比我们县里的还便宜。”

”那为什么叔叔要花大价钱订一套他根本就不会用的模具?”欧阳不解。

对此秦淮表示,这就是一个很长的故事了。

说起这个,就不得不说秦从文的宏愿。

别看秦从文开了二十多年早餐店手艺还一般,但他曾经也是一个有梦想的人。二十多年前的虬县因为地理位置的缘故,也曾繁华过一段时间,往来的商客极多,其中不乏有钱人,无论是餐馆还是旅店生意都很好。在那个时候,秦从文的梦想是开一家点心店,稳扎稳打,先做成全县第一,然后再全省,最后走向全国。

正巧那时候全县最著名的饭店搞创收,除了正常的中餐和晚餐还全天候加卖点心,花样极多,各种可爱的动物款式应有尽有,还有系列礼盒。什么十二生肖,梁山一百单八将,西游记同款,只要价钱到位甚至可以定制,只有想不到,没有做不到。短短数月,该饭店点心成为虬县著名特产,来往的商客都喜欢买几套送人。

点心一风靡,跟风的就多了。虬县的点心店有一家算一家,全都找木匠定制同款模具,高端的做不了就打价格战,卷低端市场。在大家的齐心内卷下,虬县的木匠都变得炙手可热了起来,怀揣点心梦想的秦从文也跟风找木匠定模具,不光排队还加钱,斥巨资定制模具,成为点心热狂潮中的头号冤大头。

几年后饭店因为厨师跑路关门,没了领头人,光靠模具没有过硬手艺的点心店的便宜点心也不再受欢迎。

时至今日,虬县已经不再是交通枢纽变成一个普通的小县城,繁华不复往日,曾经的老字号关门,开点心店不成改开早餐店的秦从文把秦家早餐店意外开成‘老字号’。现在除了秦从文偶尔会拿出保存完好,至今仍是99新的模具哀悼一下自己当年跟风花的冤枉钱,估计也没多少人记得曾经秦县的虬县的特产是点心礼盒了。

“当年我爸找张木匠定制的时候,人家张木匠还劝过我爸,跟我爸说西游记系列没那么简单,人家饭店敢卖是因为师傅手艺好。模具只能压出一个大概的型,后续还需要加工和上色。但我爸不信邪啊,他那时候根本就不会做点心,不知者无畏,哪晓得后续的加工那么难。你觉得你做的是孙悟空,别人以为你做的是灵感大王。”

“最后的结果就是模具打好了,不会做,那些简单的基础款县里每一家点心店都能做,做的还比我爸做的好吃。所以后面我爸干脆就没开点心店,找隔壁邻居大娘拜师学了几个月包子开早餐店去了。”

“这六套模具就一直留在家里,扔也舍不得扔,卖也卖不出去。得亏木头质量好,这么多年没烂也没被虫蛀,现在也算是派上用场了。”

对此欧阳只能遗憾地表示:

“叔叔当年怎么就定了西游记的模板呢?要是定十二生肖,咱们的面人事业不就开始了嘛。”

“十二生肖多好啊,小孩肯定喜欢!”

秦淮觉得如果秦从文能听到欧阳这番话一定会说:你懂什么?西游记只有唐僧师徒4人,十二生肖有足足12个,多花三倍钱,懂不懂性价比?

不懂性价比的欧阳赖在秦淮家里又蹭了一顿晚饭,最后在秦落感动的目光下拿了两大袋红豆刺猬包回家。在欧阳走之前秦落甚至不敢欢呼,直到确定欧阳已经上电梯了秦落才尖叫出声。

“好耶,再也不用吃红豆刺猬包了!”

“哥,我们明天早上吃什么?”

秦淮指了指厨房里今天下午试模具时做的一批兔子包:“吃红豆兔子包,其它馅还没有做。”

秦落:Σ(°△°|||)︴

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